Mercado de germe de cereais no Canadá, 2026

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de gérmen de cereais no Canadá apresentou variação entre 2018 e 2023, partindo de 484,4 mil toneladas e atingindo 553,4 mil toneladas. Após uma ligeira contração em 2019, o mercado expandiu-se em 2020, registou um aumento significativo em 2021, moderou em 2022 e retomou o crescimento em 2023. Em 2023, o aumento para 553,4 mil toneladas coincidiu com uma queda nas importações para 9,2 mil toneladas, continuando uma tendência plurianual de redução do fornecimento externo. Este período também foi marcado por inovação internacional de produtos, como novos lançamentos contendo malte de centeio e malte de milho, que ajudaram a estimular a procura. A categoria mais ampla de gérmen de cereais inteiro, laminado, floculado ou moído, excluindo trigo, registou um crescimento substancial de valor, indicando uma expansão subjacente do mercado.

Em 2024, a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos publicou os Regulamentos de Rações, 2024, atualizando as regras de conformidade e rotulagem para ingredientes de ração, incluindo grãos de cereais. A Cereals Canada introduziu novas variedades de cereais com características agronómicas melhoradas para a época de cultivo e reportou esforços de diversificação das exportações. Simultaneamente, a inflação influenciou os preços dos cereais prontos a consumir, afetando o comportamento dos consumidores e as estratégias de marketing da indústria.

Produção de germe de cereais no Canadá

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Canadá ocupou a 10ª posição mundial na produção de gérmen de cereais.

Maiores produtores de de germe de cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de germe de cereais, 2017-2020

Em 2020, o Canadá produziu 519,1 mil toneladas de gérmen de cereais, registrando um aumento moderado de 4,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 6,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 1,3%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de germe de cereais do Canadá

Exportações em espécie, t

Em 2020, o Canadá exportou 27 481 toneladas de gérmen de cereais, o que representa uma forte queda de 23,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 16,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de -5,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 35 696 toneladas, ano em que também houve o maior aumento, de 17,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos foram, de longe, o principal destino das exportações em volume de gérmen de cereais do Canadá, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de gérmen de cereais do Canadá aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 11 520 mil dólares americanos, mostrando um ganho de 11,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 7,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de -2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 10 255 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 17,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos determinaram quase totalmente a estrutura geográfica das exportações em valor de gérmen de cereais do Canadá, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de germe de cereais para o Canadá

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o máximo em 2019 e caíram para o mínimo em 2017, uma variação de 525 vezes. Em 2020, o volume de importações de gérmen de cereais do Canadá foi de 13 071 toneladas, o que representa uma redução de 21,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 16 740 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 41 608,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos foram os fornecedores quase exclusivos de gérmen de cereais para o Canadá, representando 96,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, os volumes de importação de gérmen de cereais do Canadá caíram. Em 2020, o Canadá importou aproximadamente 2 789 mil dólares americanos de gérmen de cereais, o que constitui uma queda de 14,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 9,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 268 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 16,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o padrão geográfico das importações em valor refletiu uma forte dependência dos Estados Unidos, que absorveram 93,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020