Mercado de germe de cereais na Europa Meridional, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gérmen de cereais no Sul da Europa iniciou o período em 2018 com 369,6 mil toneladas, sendo que fatores econômicos gerais como inflação e taxas de câmbio influenciaram a demanda por produtos à base de cereais. O volume então entrou em tendência de queda, caindo para 220,6 mil toneladas até 2021.

Uma forte recuperação ocorreu em 2022, com o volume de mercado subindo 30% para 287,1 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela entrada de subprodutos e pela diversificação da oferta, o que expandiu a disponibilidade geral do mercado. O mercado se estabilizou em 290,1 mil toneladas em 2023, enquanto tensões geopolíticas contínuas e condições climáticas adversas continuaram a influenciar o setor regional de cereais.

Em 2024, vários novos produtos de cereais matinais focados em maior proteína e redução de açúcar foram lançados, refletindo inovação contínua e mudanças nas preferências dos consumidores dentro do segmento.

Produção de germe de cereais na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de germe de cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de germe de cereais, 2017-2020

Em 2020, a produção de gérmen de cereais no Sul da Europa foi de 245,9 mil toneladas, registando um ligeiro aumento de 1,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 7,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 241,8 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 300,4 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 19,5%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 13,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de gérmen de cereais no Sul da Europa foi de 177,2 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 15,5% face ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 153,4 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2018, com 251,1 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 38,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 31,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de germe de cereais da Europa Meridional

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de gérmen de cereais do Sul da Europa totalizaram 14 838 toneladas, uma queda de 8,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 16,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. A maior queda foi registada em 2018, com uma redução de 16,3%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 9,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a França (15,6% das exportações em volume), a Bulgária (11,0% das exportações em volume) e a Turquia (3,5% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura por países das exportações em volume, representando em conjunto 30,0% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as remessas de gérmen de cereais do Sul da Europa para o estrangeiro aumentaram. Em 2020, o Sul da Europa exportou 10 690 mil dólares americanos de gérmen de cereais, representando uma melhoria moderada de 3,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 16,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 10 307 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 17,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a distribuição por países das exportações em valor manteve-se dispersa: a França (18,6% das exportações em valor), a Bulgária (11,6% das exportações em valor) e a Turquia (4,2% das exportações em valor) representaram em conjunto apenas 34,4% dos fluxos totais, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de germe de cereais para Europa Meridional

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de gérmen de cereais no Sul da Europa foram registadas em 71 685 toneladas, indicando um ganho significativo de 14,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,8%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 62 636 toneladas, e o máximo em 2018, com 84 143 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 25,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Hungria (33,3% das importações em volume), a Áustria (29,5% das importações em volume) e a França (11,7% das importações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura por países das importações em volume, representando em conjunto 74,5% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de gérmen de cereais no Sul da Europa totalizaram 29 956 mil dólares americanos, um aumento de 22,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 13,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 24 483 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 36 101 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 32,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Áustria (30,6% das importações em valor), a Hungria (29,0% das importações em valor) e a França (11,9% das importações em valor) foram os principais destinos das importações em valor, representando em conjunto 71,5% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020