Mercado de farinha de milho e cereais na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de farinha de milho e cereais no Sul da Europa iniciou o período em 2018 com 3,2 milhões de t, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores por opções sem glúten e integrais. No entanto, o volume diminuiu nos dois anos seguintes, caindo para 2,7 milhões de t até 2020. Essa contração foi inicialmente motivada em 2019 pelas flutuações nos preços das matérias-primas devido a condições climáticas adversas e cadeias de suprimentos apertadas, o que elevou os custos. A tendência de queda foi prolongada pela pandemia de COVID-19 em 2020, que perturbou a logística global, o transporte e os padrões de consumo.

As pressões no mercado continuaram em 2021, com problemas persistentes nas cadeias de suprimentos relacionados à pandemia e tensões geopolíticas limitando a disponibilidade. Uma recuperação ocorreu em 2022, com o volume subindo para 2,9 milhões de t, à medida que a demanda sustentada dos consumidores por produtos orgânicos e sem glúten e a normalização pós-pandemia superaram o impacto direto da guerra Rússia-Ucrânia nos custos de energia e insumos. O mercado contraiu-se novamente em 2023 para 2,7 milhões de t, principalmente devido ao aumento dos preços de matérias-primas-chave como o trigo duro, que elevou os custos de produção. Isso aconteceu apesar do crescimento contínuo em segmentos específicos, como farinhas orgânicas e integrais, notadamente na Itália, onde a frequência de compra dessas variedades aumentou.

Produção de farinha de milho e cereais na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

A produção de farinha de milho e cereais no Sul da Europa registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 663 mil toneladas de farinha de milho e cereais na região, uma queda de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 7,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O maior volume foi registrado em 2018, com 3 038 mil toneladas, quando a produção aumentou 5,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de farinha de milho e cereais no Sul da Europa foi de 1 891 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento de 7,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 765 milhões de dólares americanos, quando houve uma queda de 16,3%. Já o valor máximo ocorreu em 2018, com 2 108 milhões de dólares americanos, marcando um crescimento de 12,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinha de milho e cereais da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, os volumes de farinha de milho e cereais exportados pelo Sul da Europa registraram um declínio. Em 2020, as exportações totalizaram 230,3 mil toneladas, mostrando uma queda de 7,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O volume máximo foi alcançado em 2019, com 248,3 mil toneladas, quando houve um aumento de 12,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de farinha de milho e cereais do Sul da Europa foram distribuídas por diversos países. França (10,5% das exportações em volume), Alemanha (5,2% das exportações em volume) e Camarões (4,5% das exportações em volume) representaram juntas apenas 20,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de farinha de milho e cereais do Sul da Europa registraram crescimento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 163,6 milhões de dólares americanos, com um ganho limitado de 6,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 15%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o papel da França (12,0% das exportações em valor), Alemanha (7,7% das exportações em valor) e Estados Unidos (6,9% das exportações em valor) como compradores de farinha de milho e cereais do Sul da Europa foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 26,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de farinha de milho e cereais para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de farinha de milho e cereais no Sul da Europa totalizaram 294,9 mil toneladas, indicando um forte avanço de 46,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 23,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,2%. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 201,2 mil toneladas, quando houve uma queda de 42,2%. Já o volume máximo ocorreu em 2018, com 348,3 mil toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a farinha de milho e cereais importada pelo Sul da Europa foi fornecida por um amplo conjunto de mercados: França (23,8% das importações em volume), Hungria (12,4% das importações em volume) e Alemanha (5,1% das importações em volume) representaram juntas apenas 41,3% do total das importações em volume, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 58,7%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de farinha de milho e cereais no Sul da Europa foi de 148,8 milhões de dólares americanos, representando um aumento acentuado de 29,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 17,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 115,2 milhões de dólares americanos, quando houve uma queda de 20,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

A composição por países das importações em valor no período de 2017 a 2020 foi dispersa, com França (16,7% das importações em valor), Alemanha (9,6% das importações em valor) e Países Baixos (7,1% das importações em valor) formando juntas apenas 33,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 66,6% foram divididos entre uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020