Mercado de favas secas descascadas na Áustria

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado austríaco de feijão-fava e feijão-cavalo secos e descascados apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Após atingir 21 mil t em 2018, o mercado contraiu para 16 mil t em 2019, recuperou-se para 18,5 mil t em 2021 e voltou a cair em 2022.

A produção doméstica oscilou entre 13 mil t e 15,6 mil t nesse período, enquanto as importações caíram substancialmente de 6,7 mil t para 2,3 mil t. As exportações também diminuíram, contribuindo para a dinâmica geral do mercado.

Fatores climáticos, como a seca de 2024, afetaram as colheitas de cereais na Áustria e na UE, o que pode ter repercussões indiretas na produção e nas condições de oferta de leguminosas.

Produção de favas secas descascadas na Áustria

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Áustria ocupou a 28ª posição mundial na produção de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo.

Maiores produtores de de favas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de favas secas descascadas, 2017-2020

Após dois anos de queda, o volume de produção de feijões secos descascados da Áustria aumentou. Em 2020, foram produzidas 14 040 toneladas, representando um crescimento limitado de 7,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 38,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 13 030 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 30,4%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, t

Exportações de favas secas descascadas da Áustria

Exportações em espécie, t

As exportações de feijões secos descascados da Áustria caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, totalizaram 1 034 toneladas, uma redução significativa de 16,5% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 1 692 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 26,9%, e o maior aumento foi registrado em 2018, de 63,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Alemanha (38,2% das exportações em volume), Itália (22,9%) e Suíça (21,5%) lideraram a lista de compradores de feijões secos descascados da Áustria, representando juntos 82,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. Os volumes atingiram o pico em 2018 e caíram para o nível mais baixo em 2017, com uma diferença de 2,1 vezes entre esses extremos. Em 2020, o volume de exportação de feijões secos descascados da Áustria foi de 745 mil dólares americanos, uma redução de 22,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 137 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 114,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Suíça (34,4% das exportações em valor), Alemanha (33,7%) e Itália (9,4%) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em termos de valor, representando juntos 77,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de favas secas descascadas para a Áustria

Importações em espécie, t

As importações de feijões secos descascados da Áustria diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação foi de 4 192 toneladas, uma queda gradual de 4,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 36,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 6 671 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 34,2%, e o maior aumento foi em 2018, de 1,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, dois mercados principais — Alemanha e Lituânia — representaram juntos 88,3% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de feijões secos descascados da Áustria caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 2 199 mil dólares americanos, uma redução limitada de 5,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 32,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 274 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 29,0%, e o maior aumento foi em 2018, de 0,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Alemanha e Lituânia dominaram as importações em termos de valor, representando juntas 83,1% do total dos fluxos, com outros destinos contribuindo individualmente de forma menor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020