Mercado de farinhas ou pós de frutas e nozes Turquia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume de mercado de farinha ou pó de frutas e nozes na Turquia apresentou flutuações significativas. Após uma queda para 12,9 mil t em 2019, o mercado recuperou-se fortemente, atingindo um pico de 24,3 mil t em 2022. Essa expansão foi impulsionada pelo aumento da demanda dos consumidores por alternativas sem glúten e saudáveis, além de investimentos apoiados pelo Estado e a abertura de novas unidades de produção, que elevaram a produção doméstica.

Em 2023, o volume de mercado contraiu-se para 21,7 mil t. Essa retração coincidiu com a volatilidade global dos preços da energia e o aumento dos custos logísticos, que elevaram as despesas operacionais dos produtores. Ao mesmo tempo, a tendência por produtos saudáveis e funcionais continuou a moldar as preferências dos consumidores, com empresas como a Arva Flour Mills lançando ofertas sem glúten para atender a essa demanda.

Produção de farinhas ou pós de frutas e nozes Turquia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Turquia foi o sétimo maior produtor mundial de farinha ou pó de frutas e nozes.

Maiores produtores de de farinhas ou pós de frutas e nozes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinhas ou pós de frutas e nozes, 2017-2020

A produção turca de farinha ou pó de frutas e nozes aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 21 822 toneladas, marcando um crescimento de 32,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 56,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,1%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção turca de farinha ou pó de frutas e nozes aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 136,0 milhões de dólares americanos, registrando um forte aumento de 47,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 62,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,6%.

Dinâmica anual da produção Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinhas ou pós de frutas e nozes para a Turquia

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações turcas de farinha ou pó de frutas e nozes para o exterior totalizaram 4 804 toneladas, indicando uma redução significativa de 12,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 4,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 4 331 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 5 496 toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, com 26,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (29,6% das exportações em volume), a Áustria (20,6%) e a França (10,6%) foram os principais destinos das exportações turcas de farinha ou pó de frutas e nozes, representando juntas 60,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, a Turquia exportou 29 943 mil dólares americanos de farinha ou pó de frutas e nozes, o que equivale a uma pequena redução de 2,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 23 076 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 30 725 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com 16,3%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 33,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (28,8% das exportações em valor), a Áustria (20,4%) e a França (10,1%) formaram o principal grupo de destinos para as exportações turcas de farinha ou pó de frutas e nozes, com uma participação combinada de 59,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de farinhas ou pós de frutas e nozes na Turquia

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações turcas de farinha ou pó de frutas e nozes aumentaram. Em 2020, a Turquia importou 3 091 toneladas, mostrando um forte crescimento de 56,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 25,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 9,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 972 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 41,2%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Geórgia (36,5% das importações em volume), a Romênia (16,6%) e o Azerbaijão (14,6%) foram os principais parceiros nas importações turcas de farinha ou pó de frutas e nozes, representando juntos 67,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de três vezes entre esses anos. Em 2020, a Turquia importou um total de 2 566 mil dólares americanos de farinha ou pó de frutas e nozes, equivalente a um forte avanço de 148,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 033 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 56,8%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Geórgia (32,5% das importações em valor), o Azerbaijão (12,2%) e a Alemanha (10,2%) continuaram a ser os principais fornecedores de farinha ou pó de frutas e nozes para a Turquia, formando juntos 54,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020