Mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na China

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado chinês de farinha de batata passou por desafios iniciais antes de crescer. Em 2018, o setor enfrentou excesso de capacidade e demanda fraca por produtos de baixo custo, embora grandes empresas como a Inner Mongolia Nailun tenham começado a expandir sua presença. No ano seguinte, a desaceleração econômica mais ampla e as condições internacionais complexas contribuíram para uma leve contração do mercado. Contudo, em 2020, apesar das interrupções na cadeia de suprimentos causadas pela COVID-19, o volume de mercado aumentou, pois os fabricantes ajustaram seu mix de produtos para farinha de batata de maior qualidade, atendendo às preferências em evolução dos consumidores.

A expansão do mercado continuou de 2021 a 2022, impulsionada principalmente pela transformação do setor de amido de batata azedo-picante, que passou do atendimento tradicional para produtos alimentícios instantâneos, aumentando a demanda por farinha de batata como ingrediente-chave. Paralelamente, políticas nacionais de segurança alimentar e o cultivo estável de batata apoiaram a produção. O mercado atingiu mais de 603 mil toneladas em 2022, embora problemas estruturais, como a superprodução de itens de baixa qualidade, tenham persistido. Novos padrões do setor, como o T/YZSA 002-2022 para macarrão de batata, também ajudaram a regular a qualidade dos produtos.

Em 2023, o volume de mercado caiu para 582 mil toneladas, corrigido pelo excedente contínuo de produção de baixa qualidade e pela maturação do segmento de alimentos instantâneos. Nesse período, as empresas se concentraram em atualizações tecnológicas e no desenvolvimento de novos produtos, enquanto itens como 'macarrão largo fluido' obtiveram certificações de exportação. Para 2024, ajustes nas políticas comerciais, incluindo revisões antidumping sobre importações de amido de batata da UE, e o aprimoramento adicional dos padrões do setor devem moldar o cenário do mercado.

Produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na China

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a China manteve a primeira posição global em volume de produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata.

Maiores produtores de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Em 2020, a China produziu 561,5 mil toneladas de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, registrando um aumento limitado de 3,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 0,8%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na China aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 880,0 milhões de dólares americanos, um crescimento de 9,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 26,5%, o que representa uma taxa anualizada de 8,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 688,4 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 1,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 17,1%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da China

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. As exportações atingiram o volume mais baixo em 2020 e o mais alto em 2019, com uma diferença de 2,2 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da China totalizaram 539 toneladas, uma queda abrupta de 55,1% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 201 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 75,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Coreia do Sul (23,8% das exportações em volume), a Malásia (15,6% das exportações em volume) e Hong Kong (11,0% das exportações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações em volume de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da China, representando conjuntamente 50,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As exportações variaram 2,1 vezes, com o valor mais alto em 2019 e o mais baixo em 2020. Em 2020, os embarques transfronteiriços de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da China atingiram 845 mil dólares americanos, uma redução de 52,8% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 788 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 107,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura de parceiros para exportações em valor, no período de 2017 a 2020, permaneceu fragmentada, com a Coreia do Sul (26,6% das exportações em valor), a Malásia (13,0% das exportações em valor) e a Tailândia (10,3% das exportações em valor) representando apenas 49,9% do total dos fluxos, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a China

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação flutuaram 2,9 vezes, com o volume mais baixo em 2019 e o mais alto em 2020. Em 2020, o volume de importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na China totalizou 22 769 toneladas, indicando um aumento acentuado de 187,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7 916 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 17,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (44,9% das importações em volume), a Bélgica (15,5% das importações em volume) e os Estados Unidos (15,1% das importações em volume) continuaram sendo os principais fornecedores de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a China, formando conjuntamente 75,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. A amplitude entre o pico e o vale foi de 2,6 vezes, com o valor mais baixo em 2019 e o mais alto em 2020. Em 2020, os suprimentos estrangeiros de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a China totalizaram 29 377 mil dólares americanos, um aumento de 164,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 11 104 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com 11,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos (42,6% das importações em valor), os Estados Unidos (17,8% das importações em valor) e a Bélgica (16,4% das importações em valor) permaneceram como as principais direções para importações em valor, representando juntos 76,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020