Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de farinha e cereais de trigo e meslin nas Américas cresceu de 45,7 milhões de toneladas em 2018 para 47,4 milhões de toneladas em 2022, atingindo seu pico histórico nesse ano. O aumento de 2021 coincidiu com um pico global de produção, enquanto o crescimento expressivo de 2022 foi sustentado pela inflação agrícola generalizada, restrições às exportações em países produtores-chave como o Cazaquistão e maior demanda dos consumidores por alternativas saudáveis, como farinhas orgânicas e sem glúten.

Após o pico de 2022, o volume do mercado recuou para 47,0 milhões de toneladas em 2023, acompanhando uma contração mundial das exportações e um ajuste de preços após a alta anterior. Apesar dessa moderação, o mercado manteve-se acima dos níveis observados entre 2018 e 2020, refletindo uma demanda subjacente sustentada.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Em 2020, a produção de farinha de trigo e meslin e cereais nas Américas totalizou 45 546 mil toneladas, mostrando uma variação mínima em relação ao ano anterior. Comparando com 2019, a produção permaneceu praticamente estável. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O maior volume foi registrado em 2019, com 45 680 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, quando a produção cresceu 2,3%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de farinha de trigo e meslin e cereais nas Américas foi de 23 973 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 7,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção em valor cresceu 20,7%, com uma taxa anualizada de 6,5%. A maior queda foi registrada em 2019, quando o valor caiu 3,8%. Por outro lado, o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 16,6%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais das Américas

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de farinha de trigo e meslin e cereais das Américas totalizaram 944 mil toneladas, uma redução de 15,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações em volume caíram 23,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) negativa de 8,4%. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 16,6%. Já o maior aumento ocorreu em 2019, quando as exportações cresceram 9,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de farinha de trigo e meslin e cereais das Américas apresentaram uma distribuição ampla entre os mercados. Japão (1,2% das exportações em volume), Vietnã (1,0% das exportações em volume) e Ásia, não especificada em outro local (0,8% das exportações em volume) representaram juntos apenas 3,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das exportações de farinha de trigo e meslin e cereais das Américas foi de 497,0 milhões de dólares americanos, registrando uma modesta queda de 9,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações em valor diminuíram 9,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) negativa de 3,1%. O maior aumento foi observado em 2019, quando o valor das exportações cresceu 5,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Vietnã (0,7% das exportações em valor), China (0,6% das exportações em valor) e Ásia, não especificada em outro local (0,6% das exportações em valor) foram os principais destinos das exportações em valor, representando juntos 1,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para Américas

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de farinha de trigo e meslin e cereais nas Américas recuaram. Em 2020, as importações totalizaram 1 005 mil toneladas, uma queda de 26,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações em volume aumentaram 9,3%, com uma taxa anualizada de 3,0%. O maior volume foi registrado em 2019, com 1 376 mil toneladas. O maior aumento ocorreu também em 2019, quando as importações cresceram 26,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, Turquia (8,2% das importações em volume), Países Baixos (1,3% das importações em volume) e Itália (0,5% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para as importações em volume, representando juntos 10,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de farinha de trigo e meslin e cereais nas Américas foi de 654,6 milhões de dólares americanos, uma redução de 4,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações em valor aumentaram 6,2%, com uma taxa anualizada de 2,0%. O menor valor foi registrado em 2018, com 594,4 milhões de dólares americanos, enquanto o maior valor ocorreu em 2019, com 682,0 milhões de dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2019, quando o valor das importações cresceu 14,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as importações em valor de farinha de trigo e meslin e cereais para as Américas apresentaram uma distribuição relativamente equilibrada. Turquia (8,5% das importações em valor), Países Baixos (1,4% das importações em valor) e Itália (1,2% das importações em valor) representaram juntos apenas 11,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020