Mercado de farinha de trigo e de mistura de trigo com centeio na Rússia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, a produção de farinha de trigo e meslin na Rússia caiu de 8.768 mil toneladas para 8.296 mil toneladas, e o volume de mercado também recuou, de 8.593 mil toneladas para 8.052 mil toneladas. A pandemia de COVID-19 em 2020 prejudicou a logística e as cadeias de suprimentos, o que contribuiu para a queda na produção. Em 2021, os custos de produção subiram devido ao aumento das despesas com aluguel, transporte e energia, pressionando ainda mais os fabricantes e levando a uma nova redução na produção.

De 2022 a 2024, a produção se recuperou e cresceu, atingindo 9.266 mil toneladas em 2024, enquanto o volume de mercado expandiu para 8.918 mil toneladas no mesmo ano. Em 2023, uma colheita de grãos abundante, conforme previsto, garantiu estabilidade na base de matéria-prima, apoiando a capacidade de moagem. Em 2024, o crescente interesse dos consumidores por panificação caseira estimulou a demanda por farinha de trigo, contribuindo para o crescimento do mercado.

Em 2025, a produção caiu para 8.807 mil toneladas. Essa redução foi impulsionada pelo aumento dos custos de produção, devido às despesas mais altas com transporte, energia e mão de obra, além de uma fiscalização regulatória mais rigorosa: o Serviço Federal Antimonopólio iniciou verificações sobre a justificativa de preços para pão e produtos de panificação, criando pressão adicional sobre os produtores.

Produção de farinha de trigo e de mistura de trigo com centeio na Rússia

Em espécie, 2018-2021, mil t

A produção de farinha de trigo e meslin na Rússia registrou um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 8 296 mil toneladas, representando uma pequena contração de 1,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção caiu 5,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de farinha de trigo e de mistura de trigo com centeio da Rússia

Exportações em espécie, mil t

Em 2021, as exportações russas de farinha de trigo e meslin totalizaram 259,0 mil toneladas, um aumento de 5,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 246,6 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 312,9 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2020, de 21,2%, e o maior aumento em 2019, de 22,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, os principais destinos das exportações russas de farinha de trigo e meslin em volume foram a China (32,0% do total), a Bielorrússia (10,7%) e a Armênia (8,3%), que juntas representaram 51,0% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Em 2021, as exportações russas de farinha de trigo e meslin em valor atingiram 85,9 milhões de dólares americanos, um ganho significativo de 11,5% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 24,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 102,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 24,6%, e o maior aumento em 2019, de 48,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021, M $ US

Durante 2018-2021, a farinha de trigo e meslin da Rússia foi fornecida a diversos mercados, e mesmo os maiores destinos — China, Bielorrússia e Armênia — juntos representaram apenas 49,1% das exportações totais em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021

Importações de farinha de trigo e de mistura de trigo com centeio para a Rússia

Importações em espécie, mil t

Em 2021, o volume de importações russas de farinha de trigo e meslin foi de 48,8 mil toneladas, um forte aumento de 18,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 41,3 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 72,6 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, de 43,1%, e o maior aumento em 2019, de 46,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, os principais fornecedores de importações russas de farinha de trigo e meslin em volume foram o Cazaquistão (63,9% do total), a Bielorrússia (12,4%) e a Ucrânia (9,2%), que juntos representaram 85,5% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, as importações russas de farinha de trigo e meslin em valor foram registradas em 18,5 milhões de dólares americanos, um aumento de 23,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 46,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 21,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 29,7%, e o maior aumento em 2019, de 68,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, o Cazaquistão (55,1% das importações em valor), a Itália (18,7%) e a Bielorrússia (7,8%) destacaram-se como os principais mercados para importações em termos de valor, representando juntos 81,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021