Mercado de farinha de mostarda e mostarda preparada na Eslováquia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2024, o volume físico do mercado de mostarda em pó e preparada na Eslováquia contraiu-se cerca de 25%, caindo de 7.400 toneladas para 5.600 toneladas. A queda não foi uniforme, com um aumento temporário em 2020 seguido por reduções sustentadas nos anos subsequentes.

Ocorreu uma mudança notável nos padrões comerciais: as exportações dispararam de apenas 55 toneladas em 2018 para mais de 1.000 toneladas em 2024. Paralelamente, as importações diminuíram gradualmente, o que contribuiu para a redução geral do volume disponível para consumo no mercado doméstico.

Apesar da queda no volume, o valor de mercado em milhares de dólares cresceu aproximadamente 30% no período, atingindo 10,5 milhões de USD em 2024. Esse aumento foi particularmente acentuado em 2023, indicando uma alta significativa nos preços unitários ou uma mudança para produtos de maior valor dentro da categoria.

Produção de farinha de mostarda e mostarda preparada na Eslováquia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de mostarda em pó e mostarda preparada na Eslováquia foi avaliada em 7 062 mil dólares americanos, representando uma melhoria significativa de 10,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 14%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 1,8%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A Eslováquia ocupou a 9ª posição mundial em termos de produção de mostarda em pó e mostarda preparada entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de farinha de mostarda e mostarda preparada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de mostarda e mostarda preparada, 2017-2020

A produção de mostarda em pó e mostarda preparada na Eslováquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 5 905 toneladas, refletindo um aumento moderado de 8,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 14,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,6%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de farinha de mostarda e mostarda preparada da Eslováquia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de avanço, as exportações de mostarda em pó e mostarda preparada da Eslováquia diminuíram. Em 2020, as exportações atingiram 48 toneladas, correspondendo a uma queda dramática de 38,8% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 15,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 78 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 42,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Polônia (25,3% das exportações em volume), o Reino Unido (24,4% das exportações em volume) e a República Tcheca (18,2% das exportações em volume) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em volume de mostarda em pó e mostarda preparada da Eslováquia, com uma participação combinada de 67,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, os embarques de mostarda em pó e mostarda preparada da Eslováquia para o exterior diminuíram. Em 2020, o volume de exportação foi de 91 mil dólares americanos, representando uma queda acentuada de 43,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 16,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 161 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 48,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Reino Unido (32,9% das exportações em valor), a Polônia (22,2% das exportações em valor) e a República Tcheca (10,8% das exportações em valor) permaneceram como os principais parceiros em termos de valor de exportação, representando juntos 65,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020

Importações de farinha de mostarda e mostarda preparada para a Eslováquia

Importações em espécie, t

Em 2020, o fornecimento estrangeiro de mostarda em pó e mostarda preparada para a Eslováquia foi de 2 007 toneladas, mostrando um aumento moderado de 8,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 857 toneladas, e o valor máximo em 2018, com 2 092 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 11,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a República Tcheca permaneceu como a principal origem para a mostarda em pó e mostarda preparada importada pela Eslováquia, representando 87,7% do total das importações em volume, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, os embarques transfronteiriços de mostarda em pó e mostarda preparada para a Eslováquia foram registrados em 1 707 mil dólares americanos, um aumento de 18,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 26,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,2%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 13,8%, e o maior aumento em 2018, de 24,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a República Tcheca claramente dominou as importações em valor de mostarda em pó e mostarda preparada para a Eslováquia, representando 73,2% do total dos fluxos, enquanto outros países tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020