Mercado de extratos de café e preparações à base de café na Croácia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de extratos e concentrados de café na Croácia iniciou em 3.350 t em 2018, subindo para 3.604 t em 2019. Esse ano foi marcado por alterações na Lei do Imposto Especial sobre Café e Bebidas Não Alcoólicas, que passou a tributar esses produtos com base no peso líquido do café, afetando preços e estrutura do mercado. Em 2020, o volume estabilizou em 3.601 t, ano em que foram publicadas regras detalhadas para cálculo desse imposto especial e começou a se consolidar uma tendência global de uso de ingredientes naturais no café, moldando preferências dos consumidores.

Em 2021, o volume registrou aumento significativo para 3.990 t. Contudo, houve contração em 2022, caindo para 3.544 t após a adoção de nova regulamentação que definiu o método e componentes para cálculo do imposto especial, passando a basear a cobrança precisamente na massa líquida de café contida no produto final. O mercado quase se estabilizou em 2023, com 3.511 t.

Uma recuperação ocorreu em 2024, com o volume atingindo 3.888 t. Esse crescimento foi impulsionado por tendências globais do café, incluindo maior interesse em blends especiais e funcionais que combinam bem-estar com ritual diário, além de mudanças contínuas na legislação e regulamentação tributária alinhadas com normas da UE, que seguiram moldando o ambiente de mercado.

Produção de extratos de café e preparações à base de café na Croácia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes variaram 36 vezes, desde o ponto mais baixo em 2017 até o mais alto em 2018. Em 2020, a produção de extratos de café e preparações à base de café foi avaliada em 11 901 mil dólares americanos na Croácia, refletindo uma ligeira contração de 1,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 12 270 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 1,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento impressionante de 3 517,2%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2019, com uma diferença de 14,9 vezes entre esses anos. Em 2020, foram produzidas 1 338 toneladas de extratos de café e preparações à base de café na Croácia, mantendo-se relativamente estáveis em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 340 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 1 312,2%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de extratos de café e preparações à base de café da Croácia

Exportações em espécie, t

As exportações de extratos de café e preparações à base de café da Croácia para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Croácia exportou 1 725 toneladas desses produtos, marcando um avanço notável de 14,7% em relação a 2019. No período entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 2,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 472 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 17,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Sérvia (39,9% das exportações em volume), a Eslovênia (33,2% das exportações em volume) e a Bósnia e Herzegovina (19,8% das exportações em volume) representaram juntas 92,9% do total das exportações em volume, mantendo-se como os principais destinos para os extratos de café e preparações à base de café da Croácia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de exportações de extratos de café e preparações à base de café da Croácia aumentou. Em 2020, a Croácia exportou 14 121 mil dólares americanos desses produtos, indicando um aumento de 2,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 11%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 13 736 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 8,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Eslovênia, Sérvia e Bósnia e Herzegovina — representaram juntos 93,5% do total das exportações em valor dos extratos de café e preparações à base de café da Croácia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de extratos de café e preparações à base de café para a Croácia

Importações em espécie, t

Os volumes importados de extratos de café e preparações à base de café na Croácia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3 988 toneladas, equivalentes a um avanço de 5,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 551 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 5,6%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 6,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a República Tcheca (19,1% das importações em volume), o Reino Unido (14,5% das importações em volume) e a Polônia (14,2% das importações em volume) formaram o maior grupo de fornecedores de extratos de café e preparações à base de café para a Croácia, mas sua contribuição combinada foi limitada a 47,8% do total das importações em volume, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de extratos de café e preparações à base de café da Croácia aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 28 816 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 4,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 8,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 27 486 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 7,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para os extratos de café e preparações à base de café: Alemanha (17,4% das importações em valor), Polônia (17,0% das importações em valor) e Reino Unido (12,2% das importações em valor) representaram juntos apenas 46,6% do total das importações em valor, enquanto muitos parceiros menores contribuíram com participações individuais modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020