Mercado de espinafres nos Países Baixos

Observações de relatórios anteriores

O mercado holandês de espinafre fresco registrou crescimento entre 2018 e 2021, com a produção aumentando de 66.600 t para 74.670 t e o volume de mercado atingindo o pico de 71.105 t. Cadeias de suprimentos integradas, como a da Primeale United, garantiram disponibilidade durante todo o ano por meio do cultivo doméstico e importações de inverno da Espanha, apoiando essa expansão. Em 2020, a pandemia de COVID-19 impulsionou o consumo doméstico e deslocou as vendas para o comércio eletrônico e serviços de entrega.

Após o pico de 2021, o mercado contraiu-se acentuadamente para 46.869 t em 2022 e 25.791 t em 2023. Essa queda coincidiu com a escassez de mão de obra no setor de hospitalidade dos Países Baixos, que reduziu a demanda por espinafre fresco como ingrediente de fácil processamento, impactando significativamente o consumo geral, apesar do interesse contínuo dos consumidores em conveniência e saúde.

Tendências mais amplas, como ênfase em certificações de segurança alimentar, embalagens sustentáveis e rastreabilidade da cadeia de suprimentos, foram observadas ao longo do período, mas desempenharam um papel secundário em comparação com os principais impulsionadores: eficiência da cadeia de suprimentos, mudanças no consumo induzidas pela pandemia e restrições no setor de hospitalidade.

Produção de espinafres nos Países Baixos

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos foram o 16º maior produtor de espinafre do mundo.

Maiores produtores de de espinafres, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espinafres, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de espinafre dos Países Baixos diminuiu. Em 2020, foram produzidas 72 370 toneladas de espinafre nos Países Baixos, o que representa uma pequena queda de 2,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 20,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 74 190 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 11,4%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de espinafre dos Países Baixos aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de espinafre foi avaliada em 232,0 milhões de dólares americanos nos Países Baixos, representando um avanço de 1,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 37,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,2%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de espinafres dos Países Baixos

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de espinafre dos Países Baixos aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 12 190 toneladas, o que é 9,9% maior em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 14%, equivalendo a uma taxa anualizada de 4,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Bélgica (48,6% das exportações em volume), a Alemanha (27,1% das exportações em volume) e os Emirados Árabes Unidos (4,7% das exportações em volume) foram os principais compradores de espinafre dos Países Baixos, representando juntos 80,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas de espinafre dos Países Baixos para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 39 082 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento significativo de 14,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 30%, equivalendo a uma taxa anualizada de 9,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Bélgica (42,1% das exportações em valor), a Alemanha (22,9% das exportações em valor) e os Emirados Árabes Unidos (9,7% das exportações em valor) permaneceram como os principais parceiros em termos de valor de exportação, representando juntos 74,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020

Importações de espinafres para os Países Baixos

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, os volumes de espinafre importados pelos Países Baixos aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 9 974 toneladas, marcando um aumento moderado de 4,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 19,7%, equivalendo a uma taxa anualizada de 7,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9 506 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 18,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Espanha (53,4% das importações em volume), a Itália (25,2% das importações em volume) e a Alemanha (10,4% das importações em volume) foram as maiores contribuintes para as importações em volume, representando juntas 88,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, os volumes de espinafre importados pelos Países Baixos totalizaram 21 681 mil dólares americanos, registrando apenas uma flutuação marginal em relação ao ano anterior, comparado a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 30%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 21 529 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 30,4%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 1,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Espanha e a Itália concentraram a maioria das importações em valor de espinafre para os Países Baixos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020