Mercado de espinafres na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

O mercado de espinafre fresco no Norte da Europa expandiu-se significativamente, passando de 28.350 toneladas em 2018 para 34.796 toneladas em 2020, com um aumento particularmente acentuado de 18% em 2020 que elevou o volume acima de 34.000 toneladas. Em 2021, o volume estabilizou-se próximo de 34.500 toneladas, retomando o crescimento posteriormente para 37.391 toneladas em 2022 e atingindo 39.860 toneladas em 2023.

Esse crescimento consistente foi reforçado por uma mudança no comportamento do consumidor, à medida que o espinafre se tornou mais popular nas dietas nórdicas devido à sua percepção como um superalimento saudável, aliada a uma maior atenção pública ao manuseio adequado e à segurança no armazenamento.

Produção de espinafres na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de espinafres, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espinafres, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de espinafre no Norte da Europa registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 6 900 toneladas, com um aumento significativo de 29,9% em relação ao ano anterior. Em 2020, a produção foi de 6 870 toneladas, mantendo-se praticamente estável em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 34,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,4%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de espinafre no Norte da Europa cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 18 964 mil dólares americanos, representando um aumento de 12,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 74,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,4%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de espinafres da Europa do Norte

Exportações em espécie, t

As exportações de espinafre do Norte da Europa caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o volume de exportações atingiu seu máximo de 4 274 toneladas, com um aumento expressivo de 27,5% em relação ao ano anterior. Em 2020, o volume exportado foi de 2 216 toneladas, registrando uma queda de 35,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 33,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de -12,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a distribuição por países das exportações em volume foi bastante dispersa. Bielorrússia (14,9% das exportações em volume), Itália (11,8%) e Alemanha (6,9%) juntas representaram apenas 33,6% do total, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de espinafre do Norte da Europa caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as exportações atingiram seu pico de 9 382 mil dólares americanos, com um aumento de 31,4% em relação ao ano anterior. Em 2020, as exportações totalizaram 6 118 mil dólares americanos, registrando uma queda de 27,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 14,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de -5,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a carteira de compradores de espinafre do Norte da Europa foi ampla. Itália (8,4% das exportações em valor), Alemanha (6,9%) e Noruega (6,1%) juntas contribuíram com apenas 21,4% do total, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de espinafres para Europa do Norte

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de importações de espinafre no Norte da Europa aumentou. Em 2019, as importações atingiram seu ponto mais baixo de 25 943 toneladas, com uma redução de 5,0% em relação ao ano anterior. Em 2020, as importações chegaram a 30 142 toneladas, representando um aumento de 16,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura por países das importações em volume foi fortemente concentrada na Espanha e na Itália, que juntas representaram 81,7% do total, com outros parceiros formando uma cauda residual.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2019, o valor das importações de espinafre no Norte da Europa atingiu seu ponto mais baixo de 64 195 mil dólares americanos, com uma queda de 6,4% em relação ao ano anterior. Em 2020, o volume importado totalizou 70 714 mil dólares americanos, representando um aumento de 10,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 8,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Espanha (41,6% das importações em valor), Itália (36,8%) e França (2,8%) lideraram o ranking de fornecedores de espinafre para o Norte da Europa, com sua participação combinada atingindo 81,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020