Mercado de ervilhas secas descascadas no Japão

Observações de relatórios anteriores

O mercado japonês de ervilhas secas descascadas registrou crescimento entre 2018 e 2020, passando de 18.064 t para 19.674 t. Esse aumento foi impulsionado pelo maior interesse dos consumidores em saúde e proteínas vegetais, com tendências como veganismo, conscientização sobre sustentabilidade e o uso de proteína de ervilha em alternativas à carne estimulando a demanda.

A partir de 2021, o mercado sofreu uma contração acentuada, caindo para 16.602 t naquele ano e para 12.722 t até 2023. Essa queda coincidiu com ajustes nas cadeias de suprimentos provocados por mudanças tarifárias previstas nos EUA, o que levou importadores a reconsiderar estratégias de compra e aumentar o abastecimento junto a produtores domésticos, embora a produção local tenha permanecido limitada.

Os volumes de importação, que representam a maior parte do fornecimento do mercado, seguiram padrão semelhante: após atingirem o pico de 18.563 t em 2020, caíram para 11.634 t em 2023, recuperando-se parcialmente para 13.922 t em 2025, indicando uma retomada moderada após a queda anterior.

Produção de ervilhas secas descascadas no Japão

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de ervilhas secas descascadas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ervilhas secas descascadas, 2018-2021

A produção de ervilhas secas descascadas no Japão registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 1 099 toneladas, o que representa uma redução de 1,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 119 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, registrando uma variação de 0,0%.

Dinâmica anual da produção no Japão em espécie, 2018-2021, t

Exportações de ervilhas secas descascadas do Japão

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou um comportamento volátil durante esses anos. Entre 2019 e 2021, a amplitude entre os picos e vales chegou a 5 vezes. Em 2021, o volume de exportação de ervilhas secas descascadas do Japão foi de 5 toneladas, indicando uma queda acentuada de 66,7% em comparação com 2020.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Tailândia e os Estados Unidos foram responsáveis por 88,9% do total das exportações em volume, enquanto outros países formaram uma cauda diversificada, porém menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, as exportações de ervilhas secas descascadas do Japão totalizaram 15 mil dólares americanos, um aumento de 10,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 343,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 64,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Tailândia e a China absorveram conjuntamente 84,7% do valor total das exportações de ervilhas secas descascadas do Japão, com o restante distribuído por mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021

Importações de ervilhas secas descascadas para o Japão

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de ervilhas secas descascadas no Japão registrou uma queda. Em 2021, as importações totalizaram 15 509 toneladas, uma redução de 16,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 8,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O valor máximo foi alcançado em 2020, com 18 563 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 4,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, o Canadá (41,1% das importações em volume), os Estados Unidos (26,1% das importações em volume) e o Reino Unido (18,0% das importações em volume) foram responsáveis por 85,2% do total das importações em volume, mantendo-se como os principais destinos das ervilhas secas descascadas para o Japão.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações de ervilhas secas descascadas do Japão registraram uma queda. Em 2021, o Japão importou um total de 15 509 mil dólares americanos, uma redução de 15,4% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 2,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor máximo foi alcançado em 2020, com 17 759 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 8,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, os Estados Unidos (36,1% das importações em valor), o Canadá (30,6% das importações em valor) e o Reino Unido (15,8% das importações em valor) continuaram sendo os principais fornecedores de ervilhas secas descascadas para o Japão, representando conjuntamente 82,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021