Mercado de ervilhas secas descascadas na Áustria

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de ervilhas secas descascadas na Áustria caiu de 20.784 t em 2018 para 15.565 t em 2020. Não foram identificados fatores específicos que explicassem essa contração nesses anos. A recuperação começou em 2021, impulsionada pela alta demanda por leguminosas para ração animal devido às necessidades de proteína e às colheitas menores de feijão e ervilha. Em 2022, o volume de mercado aumentou para 19.610 t, favorecido pela expansão da área de produção de grãos e pelo aumento da produtividade. Além disso, os preços das ervilhas orgânicas subiram devido a uma colheita menor de grãos orgânicos e ao maior processamento, o que elevou o valor de mercado.

Em 2023, apesar de uma colheita de grãos acima da média, a volatilidade do mercado associada à incerteza no fornecimento de grãos da Ucrânia contribuiu para uma leve redução no volume, que caiu para 19.097 t.

Produção de ervilhas secas descascadas na Áustria

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de ervilhas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ervilhas secas descascadas, 2017-2020

Na Áustria, a produção de ervilhas secas descascadas atingiu 13 100 toneladas em 2020, registrando um leve aumento de 2,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 14,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 12 800 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 16 500 toneladas. A maior queda foi registrada em 2019, de 22,4%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 8,1%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de ervilhas secas descascadas na Áustria foi de 8 199 mil dólares americanos, representando um crescimento de 22,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 11,4%, com uma taxa anualizada de 4,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 673 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 9 939 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 32,9%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de ervilhas secas descascadas da Áustria

Exportações em espécie, t

A Áustria exportou 3 174 toneladas de ervilhas secas descascadas em 2020, o que representa uma pequena redução de 3,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 19%, com uma taxa anualizada de 6,8%. O valor mínimo foi observado em 2018, com 3 049 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 22,2%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, de 7,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Itália (36,9% das exportações em volume), Alemanha (16,3% das exportações em volume) e Romênia (12,2% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações em volume de ervilhas secas descascadas da Áustria, representando juntos 65,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de ervilhas secas descascadas da Áustria aumentaram. Em 2020, as exportações atingiram 1 986 mil dólares americanos, um crescimento de 16,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 16,4%, com uma taxa anualizada de 5,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 707 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 22,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (19,4% das exportações em valor), Alemanha (17,6% das exportações em valor) e Romênia (13,8% das exportações em valor) desempenharam papéis de liderança nas exportações em valor de ervilhas secas descascadas da Áustria, representando juntos 50,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de ervilhas secas descascadas para a Áustria

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de ervilhas secas descascadas da Áustria diminuiu. Em 2020, as importações ficaram em 5 639 toneladas, uma queda acentuada de 32,7% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 20,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 382 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 14,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (26,1% das importações em volume), Romênia (23,2% das importações em volume) e República Tcheca (14,3% das importações em volume) foram os principais mercados para as importações em volume de ervilhas secas descascadas na Áustria, representando juntos 63,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de avanço, o volume de importações de ervilhas secas descascadas da Áustria diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 3 642 mil dólares americanos, uma queda substancial de 15,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 8,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 294 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 5,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (36,5% das importações em valor), Romênia (17,2% das importações em valor) e República Tcheca (12,1% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 65,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020