Mercado de ervilhas secas descascadas no Brasil

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de ervilhas secas descascadas no Brasil apresentou volatilidade considerável entre 2018 e 2023. Após uma queda para 33,2 mil toneladas em 2019, houve recuperação para 39,2 mil toneladas em 2020, seguida por redução gradual para 35,1 mil toneladas até 2022 e uma queda acentuada para 25,8 mil toneladas em 2023.

Em 2024, fatores climáticos começaram a impactar o setor, com uma seca recorde reduzindo a produtividade agrícola de leguminosas como ervilhas secas e elevando os custos de produção devido à maior necessidade de irrigação e energia. Em 2025, as exportações brasileiras de leguminosas cresceram 30%, impulsionadas pelo reforço da fiscalização sanitária e dos processos de certificação, enquanto o fenômeno La Niña causou atrasos regionais no plantio. As preferências dos consumidores também mudaram em direção a produtos sustentáveis, o que sustentou a demanda por leguminosas, incluindo ervilhas secas.

Produção de ervilhas secas descascadas no Brasil

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de ervilhas secas descascadas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ervilhas secas descascadas, 2018-2021

Em 2021, o Brasil produziu 3 086 toneladas de ervilhas secas descascadas, uma queda de 0,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 9,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 715 toneladas, enquanto o valor máximo ocorreu em 2020, com 3 108 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 3,5%, e o maior aumento ocorreu em 2020, de 14,5%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, t

Exportações de ervilhas secas descascadas do Brasil

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2018, com uma diferença de 8,7 vezes entre esses anos. Em 2021, o Brasil exportou 110 toneladas de ervilhas secas descascadas, refletindo uma queda acentuada de 52,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 35 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 88,5%, e o maior aumento foi em 2020, de 562,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Venezuela (44,3% das exportações em volume), Argentina (27,7% das exportações em volume) e Senegal (24,9% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando juntos 96,9% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o mínimo em 2019 e o máximo em 2018, com uma variação de 9,7 vezes entre esses períodos. Em 2021, o Brasil exportou 63 mil dólares americanos de ervilhas secas descascadas, refletindo uma redução acentuada de 51,5% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 29 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 89,7%, e o maior aumento foi em 2020, de 352,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Venezuela (53,5% das exportações em valor), Senegal (16,7% das exportações em valor) e Argentina (15,8% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em valor, representando juntos 86,0% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de ervilhas secas descascadas para o Brasil

Importações em espécie, t

Em 2021, as importações de ervilhas secas descascadas pelo Brasil totalizaram 33 043 toneladas, representando um declínio gradual de 9,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 6,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 30 537 toneladas, e o valor máximo ocorreu em 2020, com 36 313 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 13,9%, e o maior aumento ocorreu em 2020, de 18,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, o padrão geográfico das importações em volume foi determinado principalmente por Argentina e Canadá, que juntos representaram 99,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o volume das importações de ervilhas secas descascadas pelo Brasil declinou. Em 2021, o Brasil importou 16 291 mil dólares americanos de ervilhas secas descascadas, o que representa uma redução de 12,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 7,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 18 562 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 17,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018 a 2021, Argentina e Canadá mantiveram-se como os dois principais mercados para importações em valor, representando juntos 99,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021