Mercado de ervilhas na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de ervilhas frescas ou refrigeradas na Alemanha apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Iniciou em 23.334 t em 2018, caiu para 14.403 t em 2019 e recuperou para 16.382 t em 2020. Em seguida, houve um período de forte crescimento, com o mercado atingindo 23.623 t em 2021 e alcançando o pico de 30.546 t em 2022, antes de contrair novamente para 20.905 t em 2023.

Em 2024, a Dole Food Co. entrou no segmento de ervilhas congeladas, introduzindo nova concorrência. As preferências dos consumidores mudaram para produtos de ervilha com alegações de sustentabilidade e rótulo limpo. Paralelamente, o cultivo enfrentou desafios devido à alta pressão de doenças e à redução nas áreas de plantio de leguminosas.

Produção de ervilhas na Alemanha

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Alemanha ocupou a 26ª posição mundial na produção de ervilhas.

Maiores produtores de de ervilhas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ervilhas, 2017-2020

Em 2020, a Alemanha produziu 25 510 toneladas de ervilhas, um aumento de 5,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 20,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 24 240 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 24,4%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, t

Exportações de ervilhas da Alemanha

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Os volumes atingiram o mínimo em 2018, com 8 505 toneladas, e o máximo em 2020, com 17 122 toneladas, representando uma variação de 2 vezes. Em 2020, as entregas de ervilhas da Alemanha aumentaram 3,1% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2018, de 32,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 95,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos foram o principal destino das exportações de ervilhas em volume da Alemanha, representando 84,5% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de ervilhas da Alemanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 11 762 mil dólares americanos de ervilhas, refletindo um forte crescimento de 21,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 38,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 8 028 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 5,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos (67,7% das exportações em valor), a França (10,2%) e a Bélgica (8,3%) foram os principais mercados para as exportações de ervilhas da Alemanha em termos de valor, representando conjuntamente 86,2% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de ervilhas para a Alemanha

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de ervilhas para a Alemanha aumentaram. Em 2020, o país importou 7 994 toneladas de ervilhas, um aumento de 18,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 20,7%, com uma taxa anualizada de 7,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 763 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 24,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os principais destinos das importações de ervilhas em volume para a Alemanha foram os Países Baixos (25,2% das importações em volume), a Bélgica (14,6%) e a Lituânia (14,0%), que juntos representaram 53,7% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de ervilhas para a Alemanha totalizaram 26 323 mil dólares americanos, equivalente a um avanço de 7,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 24 437 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 27 252 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 10,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (29,0% das importações em valor), o Quênia (11,6%) e o Egito (9,6%) foram os principais destinos das importações de ervilhas para a Alemanha em termos de valor, representando conjuntamente 50,2% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020