Mercado de favas secas descascadas na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado alemão de favas e feijões de cavalo secos e descascados registrou um crescimento expressivo em volume entre 2018 e 2022, passando de 153 mil toneladas para um pico de 209 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado por dois saltos significativos: uma alta de 26% para 197 mil toneladas em 2020, seguida por um novo crescimento para 209 mil toneladas em 2022, com um período de estabilização em 2021.

Em 2023, o mercado sofreu uma contração acentuada de um terço, caindo para 140 mil toneladas, seu nível mais baixo no período observado. O valor de mercado acompanhou essa volatilidade, subindo de US$ 62 milhões em 2018 para US$ 98 milhões em 2022, antes de recuar para US$ 67 milhões em 2023.

Produção de favas secas descascadas na Alemanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Alemanha manteve a 5ª posição global em volume de produção de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo.

Maiores produtores de de favas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de favas secas descascadas, 2017-2020

Após dois anos de redução, a produção alemã de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, voltou a crescer. Em 2020, a Alemanha produziu 235,8 mil toneladas, um aumento de 47,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 24,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 159,5 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 14,8%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção alemã de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, cresceu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 96 196 mil dólares americanos, um aumento de 23,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 34,9%, com uma taxa anualizada de 10,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 65 787 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 7,7%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de favas secas descascadas da Alemanha

Exportações em espécie, t

As exportações alemãs de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 54 961 toneladas, um crescimento de 9,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 380,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 68,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Egito (45,5% das exportações em volume), a Itália (24,0%) e a Áustria (6,9%) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntos 76,4% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período teve um pico em 2019 e um vale em 2017, com uma diferença de 5,6 vezes. Em 2020, as exportações alemãs de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, totalizaram 22 422 mil dólares americanos, uma queda de 8,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 24 426 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 215,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Egito (48,8% das exportações em valor), a Itália (16,5%) e a Áustria (7,6%) lideraram o ranking de compradores de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, da Alemanha, com uma participação combinada de 72,9% do total em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de favas secas descascadas para a Alemanha

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As importações atingiram o pico em 2019 e o vale em 2017, com uma diferença de 4,3 vezes. Em 2020, a Alemanha importou 16 042 toneladas de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, uma queda de 65,9% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 46 979 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 136,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Reino Unido (37,7% das importações em volume), a Lituânia (21,0%) e a Polônia (19,8%) formaram o grupo principal de parceiros para importações em volume de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, para a Alemanha, representando juntos 78,6% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o valor mais alto em 2019 e o mais baixo em 2017, com uma diferença de 3,5 vezes. Em 2020, o valor das importações alemãs de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, foi de 8 488 mil dólares americanos, uma queda de 52,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 17 743 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 94,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Reino Unido (29,6% das importações em valor), a Lituânia (24,7%) e a Polônia (18,3%) permaneceram como os principais mercados para importações em valor de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, para a Alemanha, representando juntos 72,6% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020