Mercado de enzimas e enzimas preparadas na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de enzimas e preparados enzimáticos tem sido moldado pela harmonização regulatória progressiva da UE, que começou com o Regulamento (CE) n.º 1332/2008. Em 2020, o processo de autorização foi simplificado pelo Regulamento de Execução (UE) 2020/1823, criando um ambiente mais previsível para a entrada no mercado. Este quadro foi reforçado em 2021 com orientações científicas atualizadas da EFSA, que esclareceram os requisitos de avaliação de segurança e facilitaram novas aprovações de produtos.

O volume do mercado apresentou flutuações notáveis, subindo para 26.228 t em 2022, um crescimento apoiado pelo caminho regulatório mais claro estabelecido anteriormente. Após uma contração para 20.256 t em 2023, o volume recuperou para 25.759 t em 2024, uma recuperação que coincidiu com o lançamento de novas enzimas de origem vegetal e soluções de texturização para produtos lácteos e à base de plantas. Em termos de valor, o mercado seguiu uma trajetória mais estável, atingindo 179,6 milhões de dólares americanos em 2024, refletindo tanto o aumento de volume quanto a inovação contínua de produtos dentro do sistema regulatório harmonizado.

Produção de enzimas e enzimas preparadas na Espanha

Segundo a Faostat, não há produção de de enzimas e enzimas preparadas na Espanha.

Exportações de enzimas e enzimas preparadas da Espanha

Exportações em espécie, t

Em 2019, as exportações de enzimas e enzimas preparadas da Espanha atingiram o valor máximo de 2 246 toneladas. No ano seguinte, em 2020, esse volume caiu para 2 085 toneladas, representando uma redução de 7,2% em relação a 2019. O menor volume foi registrado em 2018, com 1 819 toneladas. Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 2,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%. A maior queda ocorreu em 2018, com 11,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 23,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as enzimas e enzimas preparadas da Espanha foram enviadas para diversos mercados. Mesmo os principais destinos — Alemanha, Portugal e Itália — representaram juntos apenas 36,0% do total das exportações em volume, demonstrando uma distribuição bastante diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das exportações de enzimas e enzimas preparadas da Espanha foi de 29,2 milhões de dólares americanos, um aumento de 15,9% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, as exportações cresceram 21,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com 1,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as enzimas e enzimas preparadas da Espanha foram exportadas para uma ampla gama de mercados. Alemanha (14,1% do valor das exportações), Portugal (12,3%) e Itália (8,5%) representaram juntos apenas 34,9% do total em valor. Os restantes 65,1% foram distribuídos entre vários destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de enzimas e enzimas preparadas para a Espanha

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de enzimas e enzimas preparadas pela Espanha voltaram a crescer. Em 2019, o volume atingiu o mínimo de 13 498 toneladas, mas em 2020 subiu para 15 800 toneladas, um aumento de 17,1% em relação ao ano anterior. A maior redução ocorreu em 2018, com 7,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Dinamarca (30,0% das importações em volume), Países Baixos (27,2%) e Alemanha (9,5%) foram os principais fornecedores das importações em volume, representando juntos 66,8% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de enzimas e enzimas preparadas pela Espanha alcançou 150,1 milhões de dólares americanos, um crescimento de 3,6% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, as importações aumentaram 9,5%, com uma taxa anualizada de 3,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com 2,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 8,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Dinamarca (29,8% do valor das importações), Países Baixos (19,3%) e França (15,1%) mantiveram-se como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 64,1% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020