Mercado de albuminas, albuminatos e derivados de albuminas na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de albuminas, albuminatos e derivados de albumina registou flutuações significativas no volume entre 2018 e 2023, influenciado principalmente por alterações regulamentares no setor de laticínios e suplementos alimentares. Em 2018, o volume de mercado situou-se em 5 187 t, mas caiu abruptamente para 3 962 t em 2019 após a entrada em vigor do Real Decreto 95/2019, que endureceu as condições contratuais no setor leiteiro e restringiu a venda de leite cru sem contratos formais, aumentando os custos operacionais dos produtores.

Após estabilizar em torno de 3 954 t em 2020, com a aplicação de requisitos de rastreabilidade reforçados do Regulamento (UE) 2017/2460, o mercado recuperou para 5 074 t em 2021. Este crescimento coincidiu com a implementação do Regulamento (UE) 2018/775 sobre rotulagem obrigatória da origem do leite, que melhorou a transparência e provavelmente aumentou a confiança dos consumidores em produtos de proteína de soro. Contudo, o volume de mercado desceu para 3 096 t em 2022 devido ao Real Decreto 989/2022, que impôs o registo obrigatório para agentes do setor leiteiro e a identificação de contentores, perturbando temporariamente as cadeias de abastecimento e aumentando os encargos administrativos.

Em 2023, verificou-se uma recuperação parcial para 3 425 t, à medida que os produtores se adaptaram às normas atualizadas de embalagem e resíduos do Real Decreto 1055/2022 modificado, que uniformizou os requisitos de marcação para embalagens de plástico. Ao longo do período, as alterações regulamentares em matéria de rotulagem, higiene e rastreabilidade moldaram consistentemente a dinâmica do mercado, afetando os custos de produção, a eficiência da cadeia de abastecimento e a informação aos consumidores.

Produção de albuminas, albuminatos e derivados de albuminas na Espanha

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2019, a produção de albuminas, albuminatos e derivados de albumina na Espanha atingiu seu valor mínimo, com 6 676 mil dólares americanos. No ano seguinte, em 2020, o valor da produção aumentou para 8 254 mil dólares americanos, representando um crescimento de 23,6% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 8 391 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 20,4%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de albuminas, albuminatos e derivados de albumina na Espanha cresceu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 7 233 toneladas, um aumento sólido de 12,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 12,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 6 328 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 1,4%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, t

Exportações de albuminas, albuminatos e derivados de albuminas da Espanha

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de albuminas, albuminatos e derivados de albumina da Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Espanha exportou 9 773 toneladas, um avanço de 12,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 48,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Itália (39,2% das exportações em volume), Países Baixos (38,6% das exportações em volume) e França (20,5% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 98,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as entregas de albuminas, albuminatos e derivados de albumina da Espanha totalizaram 8 551 mil dólares americanos, refletindo um aumento robusto de 21,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 32,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,9%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 2,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Itália (43,8% das exportações em valor), Países Baixos (26,4% das exportações em valor) e França (18,8% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de albuminas, albuminatos e derivados de albumina da Espanha, representando juntos 89,0% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de albuminas, albuminatos e derivados de albuminas para a Espanha

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de albuminas, albuminatos e derivados de albumina para a Espanha totalizaram 6 494 toneladas, um aumento de 3,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 36,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 6 864 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 8,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 44,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017-2020, Alemanha (24,7% das importações em volume), Estados Unidos (20,8% das importações em volume) e França (18,7% das importações em volume) desempenharam os papéis principais nas importações em volume de albuminas, albuminatos e derivados de albumina para a Espanha, representando juntos 64,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de albuminas, albuminatos e derivados de albumina da Espanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 43 497 mil dólares americanos, um valor 5,9% maior em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 27%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Estados Unidos (35,1% das importações em valor), Alemanha (21,2% das importações em valor) e França (9,7% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de albuminas, albuminatos e derivados de albumina para a Espanha, formando juntos 66,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020