Mercado de enzimas e enzimas preparadas na Croácia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de enzimas e enzimas preparadas na Croácia registrou um volume de 236,4 t em 2018, iniciando uma trajetória de crescimento consistente que o levou a 361,4 t em 2021. Esse aumento foi sustentado pela forte demanda da indústria de processamento de alimentos do país, que utiliza amplamente enzimas microbianas em setores como produção de açúcar, panificação, processamento de carnes e laticínios e fabricação de bebidas.

Em 2022, essa expansão foi interrompida quando o volume de mercado caiu para 304,1 t. A queda coincidiu com a implementação de legislação nacional alterada que regula as enzimas alimentares, introduzindo regulamentos harmonizados da UE e requisitos mais rigorosos para rotulagem e colocação no mercado, o que provavelmente criou pressões de ajuste de curto prazo. O mercado se recuperou no ano seguinte, atingindo 368,8 t.

O crescimento acelerou decisivamente em 2024, com o consumo subindo para 494,0 t. Ao longo de todo o período de 2018 a 2024, o volume total do mercado mais do que dobrou, destacando uma expansão significativa de longo prazo, apesar da contração transitória impulsionada por fatores regulatórios.

Produção de enzimas e enzimas preparadas na Croácia

Em valor, 2017-2020, $ US

Após dois anos de queda, a produção de enzimas e enzimas preparadas da Croácia aumentou. Em 2020, a produção foi avaliada em 45 802 dólares americanos, um aumento de 1,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 16,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 45 159 dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 12,4%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, $ US

Em espécie, 2017-2020, kg

Após dois anos de redução, a produção de enzimas e enzimas preparadas na Croácia aumentou. Em 2020, foram produzidos 3 496 kg, um pequeno aumento de 1,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 14,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 456 kg, e o maior declínio ocorreu em 2018, de 10,1%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, kg

Exportações de enzimas e enzimas preparadas da Croácia

Exportações em espécie, t

As entregas de enzimas e enzimas preparadas da Croácia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação totalizou 98,1 toneladas, uma queda de 24,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 44%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, dois países — Eslovênia e Romênia — concentraram a maior parte das exportações em quantidade de enzimas e enzimas preparadas da Croácia, enquanto outros mercados foram individualmente menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportações de enzimas e enzimas preparadas da Croácia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 243 mil dólares americanos, uma ligeira melhoria de 2,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 102,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 26,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Eslovênia e Bósnia e Herzegovina concentraram 84,6% do total das exportações em termos de valor, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros destinos com contribuições individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de enzimas e enzimas preparadas para a Croácia

Importações em espécie, t

A Croácia importou aproximadamente 445,3 toneladas de enzimas e enzimas preparadas em 2020, mantendo-se relativamente estável em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 21,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 445,3 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 12,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

Em 2017 a 2020, Dinamarca (27,8% das importações em quantidade), Países Baixos (19,1% das importações em quantidade) e Eslovênia (13,3% das importações em quantidade) continuaram a liderar a lista de fornecedores de enzimas e enzimas preparadas para a Croácia, representando conjuntamente 60,2% do total das importações em quantidade.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, as remessas de enzimas e enzimas preparadas para a Croácia do exterior diminuíram. Em 2020, as importações atingiram 6 307 mil dólares americanos, uma queda de 3,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 40,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 544 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 27,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura das importações em termos de valor em 2017 a 2020 pode ser descrita como diversificada, pois Dinamarca (19,8% das importações em valor), Polônia (14,7% das importações em valor) e Países Baixos (14,5% das importações em valor) juntas representaram apenas 49,0% do total dos fluxos, e nenhum país ocupou uma posição claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020