Mercado de couves na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

O mercado de repolho na África Subsaariana registrou crescimento significativo entre 2018 e 2022, passando de 3,7 milhões de toneladas para mais de 5,2 milhões de toneladas. Esse aumento foi impulsionado pela expansão da área global de cultivo de brassicas e pela maior demanda das indústrias de processamento por produtos fermentados como o kimchi. Paralelamente, a mudança dos consumidores para dietas saudáveis e à base de plantas, aliada à maior conscientização sobre os benefícios nutricionais, reforçou o consumo em toda a região.

Em 2022, mudanças regulatórias que enfatizavam certificações de segurança alimentar, como os padrões de repolho livre de patógenos em Gana, aumentaram a confiança dos consumidores e o valor de mercado. No entanto, em 2023, interrupções persistentes na cadeia de suprimentos e volatilidade de preços levaram a uma contração para 4,8 milhões de toneladas. Inovações em variedades de repolho e a adoção de ferramentas digitais na agricultura ajudaram a moderar o declínio e apoiaram a resiliência do mercado diante de desafios climáticos e logísticos.

Produção de couves na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

A produção de repolho na África Subsaariana aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 461 mil toneladas de repolho na região, representando um crescimento de 9,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 26,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,1%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de couves da África Subsaariana

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de repolho da África Subsaariana aumentaram. Em 2020, o volume de exportação atingiu 1 949 toneladas, um aumento modesto de 3,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 65,8%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 30,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 891 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 64,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Reino Unido (com 2,4% do total de fluxos) e as Categorias Especiais (1,8%) foram os dois principais destinos das exportações em volume, representando juntos 4,2% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A África Subsaariana exportou 4 695 mil dólares americanos de repolho em 2020, uma queda de 10,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 4 424 mil dólares, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 5 241 mil dólares. O maior aumento foi observado em 2019, de 18,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Reino Unido (19,3% das exportações em valor), os Países Baixos (2,4%) e as Categorias Especiais (1,6%) foram os principais compradores de repolho da África Subsaariana, representando juntos 23,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de couves para África Subsaariana

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2018, com 4 893 toneladas, e o máximo em 2020, com 14 431 toneladas, uma diferença de 2,9 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importação de repolho na África Subsaariana foi de 14 431 toneladas, um aumento significativo de 108,5% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2018, de 35,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Marrocos (11,7% das importações em volume), China (2,8%) e Bélgica (1,5%) foram fornecedores importantes de repolho para a África Subsaariana, mas sua participação combinada atingiu apenas 15,9% do total das importações em volume, com os restantes 84,1% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importação de repolho na África Subsaariana aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação totalizou 8 350 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento significativo de 24,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 82%, equivalendo a uma taxa anualizada de 22,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, a estrutura de parceiros para importações em valor foi equilibrada em vez de concentrada: Bélgica (14,0% das importações em valor), Marrocos (7,9%) e China (5,8%) representaram conjuntamente 27,7% do total de fluxos, e muitos outros países responderam pelos restantes 72,3%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020