Mercado de couve-flor e brócolos no Marrocos

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de couve-flor e brócolis frescos no Marrocos apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Após atingir 58.866 t em 2018, houve uma queda acentuada para 48.334 t em 2019, seguida de recuperação para 55.291 t em 2020. Em 2021, ocorreu uma leve contração para 51.106 t, antes de uma forte expansão para 62.638 t em 2022. O volume se estabilizou em 59.131 t em 2023, permanecendo abaixo do pico de 2018. A produção doméstica seguiu padrão semelhante, enquanto os volumes de exportação cresceram de forma constante ao longo do período.

Em 2024, os preços no atacado da couve-flor no mercado de Casablanca demonstraram estabilidade, variando entre 1,50 e 3,00 dirhams por quilograma, indicando equilíbrio entre oferta e demanda. Distribuidores locais destacaram melhorias nas técnicas de armazenamento e manuseio para preservar a frescura de vegetais folhosos, incluindo a couve-flor, o que influencia a percepção de qualidade e os hábitos de consumo.

Produção de couve-flor e brócolos no Marrocos

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de couve-flor e brócolos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couve-flor e brócolos, 2017-2020

Em 2020, Marrocos produziu 57 543 toneladas de couve-flor e brócolis, representando uma forte melhoria de 13,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 10,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 50 762 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 59 056 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 14,0%.

Dinâmica anual da produção no Marrocos em espécie, 2017-2020, t

Exportações de couve-flor e brócolos do Marrocos

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes atingiram o mínimo em 2018 e o pico em 2019, com uma diferença de 9,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de couve-flor e brócolis de Marrocos totalizaram 2 255 toneladas, correspondendo a um declínio moderado de 7,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 255 toneladas, e o máximo em 2019, com 2 433 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 22,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 855,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Marrocos em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Mauritânia e Espanha desempenharam papéis de liderança nas exportações em volume, com uma participação combinada de 93,0% dos fluxos totais, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Marrocos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mais baixo foi alcançado em 2018 e o mais alto em 2020, com uma diferença de 22 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de couve-flor e brócolis de Marrocos totalizou 2 481 mil dólares americanos, mostrando um aumento acentuado de 128,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 112 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com 4,4%, e o maior aumento em 2019, com 865,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Marrocos em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Espanha assumiu a posição dominante nas exportações em termos de valor, representando 73,9% dos fluxos totais, enquanto a parcela restante foi dividida entre vários destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Marrocos em valor, 2017-2020

Importações de couve-flor e brócolos para o Marrocos

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes variaram 22 vezes, com o pico em 2018 e o mínimo em 2020. Em 2020, Marrocos importou um total de couve-flor e brócolis, com um declínio de 41,1% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 65 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 92,4%, e o maior aumento em 2018, com 270,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Marrocos em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Espanha concentrou quase todas as importações em volume de couve-flor e brócolis para Marrocos, com uma participação de 97,5% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Marrocos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. A amplitude entre 2018 e 2020 foi de 26 vezes, com o pico em 2018 e o mínimo em 2020. Em 2020, o volume de importações de couve-flor e brócolis de Marrocos totalizou 2 mil dólares americanos, refletindo um declínio intenso de 63,5% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 41 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 89,5%, e o maior aumento em 2018, com 307,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Marrocos em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Espanha foi de longe o principal destino para importações em termos de valor de couve-flor e brócolis para Marrocos, representando 97,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Marrocos em valor, 2017-2020