Mercado de cogumelos secos na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cogumelos secos na Ásia Ocidental apresentou flutuações acentuadas entre 2018 e 2023. Após uma leve contração em 2019, o consumo aumentou significativamente em 2020, ultrapassando 1.200 t. O crescimento continuou até 2022, atingindo o pico de 1.366 t.

Contudo, essa expansão foi abruptamente revertida em 2023, quando o volume de mercado caiu drasticamente para 575 t. No geral, o período foi marcado por alta volatilidade, terminando com um tamanho de mercado substancialmente inferior ao ponto inicial.

Produção de cogumelos secos na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cogumelos secos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cogumelos secos, 2017-2020

A produção de cogumelos secos na Ásia Ocidental aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 245,9 toneladas de cogumelos secos na região, representando um crescimento de 4,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 3,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O menor volume foi registrado em 2018, com 213,9 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 10,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 10,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cogumelos secos da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, t

As exportações de cogumelos secos da Ásia Ocidental caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações atingiu 99 toneladas, representando uma queda acentuada de 32,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 58,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 25,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada. Zonas Franças (20,4% das exportações em volume), Irã (14,1% das exportações em volume) e França (5,6% das exportações em volume) representaram conjuntamente 40,1% dos fluxos totais, enquanto muitos outros países responderam pelos 59,9% restantes.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O maior volume de exportações foi registrado em 2018, enquanto o menor ocorreu em 2017, refletindo uma diferença de 1,9 vezes. Em 2020, as exportações de cogumelos secos da Ásia Ocidental totalizaram 3 015 mil dólares americanos, um aumento de 15,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 243 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 19,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 85,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, França (44,1% das exportações em valor), Suíça (21,9% das exportações em valor) e Hong Kong (9,5% das exportações em valor) foram os principais destinos para exportações em valor, representando conjuntamente 75,5% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de cogumelos secos para Ásia Ocidental

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O pico foi registrado em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, mostrando uma diferença de 4,4 vezes. Em 2020, as importações de cogumelos secos na Ásia Ocidental foram registradas em 1 091 toneladas, um aumento de 10,9% em relação ao ano anterior. O menor volume foi registrado em 2019, com 984 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 75,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Países Baixos, China e Índia — absorveram juntos 79,6% do total de importações em volume de cogumelos secos para a Ásia Ocidental.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de cogumelos secos na Ásia Ocidental atingiu 7 619 mil dólares americanos, mostrando uma queda de 24,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 26%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 19,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, China (30,9% das importações em valor), Malásia (18,6% das importações em valor) e Países Baixos (8,6% das importações em valor) formaram o grupo principal de parceiros para importações em valor de cogumelos secos na Ásia Ocidental, representando conjuntamente 58,1% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020