Mercado de produtos hortícolas secos sem outra preparação na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais secos não preparados no Oeste Asiático cresceu de forma constante, passando de 62.459 toneladas em 2018 para mais de 121.000 toneladas em 2022. O volume registrou um aumento particularmente acentuado de 28% em 2021. Esse crescimento coincidiu com o lançamento de novas categorias de refeições liofilizadas à base de plantas, como carne moída e frango vegetais, e com a expansão das linhas de produção de itens liofilizados, o que impulsionou tanto a oferta quanto o interesse dos consumidores.

Após atingir o pico em 2022, o volume do mercado recuou 12,5% para 105.944 toneladas em 2023. No entanto, o valor de mercado caiu apenas ligeiramente, para US$ 431,6 milhões, o que sugere uma migração para produtos de maior valor dentro da categoria.

Produção de produtos hortícolas secos sem outra preparação na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de produtos hortícolas secos sem outra preparação, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de produtos hortícolas secos sem outra preparação, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 68 358 toneladas de vegetais secos não preparados na Ásia Ocidental, refletindo um forte aumento de 13,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 25,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,0%. A maior queda foi registrada em 2019, com 4,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 16,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de vegetais secos não preparados foi avaliada em 248,9 milhões de dólares americanos na Ásia Ocidental, marcando um aumento robusto de 16,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 35,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,5%. A maior queda foi registrada em 2019, com 2,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 19,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de produtos hortícolas secos sem outra preparação da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, t

As remessas de vegetais secos não preparados da Ásia Ocidental para o exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação foi de 22 386 toneladas, o que representa uma redução de 8,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 17,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o portfólio de compradores de vegetais secos não preparados da Ásia Ocidental foi amplo: os Estados Unidos (23,3% das exportações em volume), a Itália (18,4% das exportações em volume) e a Alemanha (6,9% das exportações em volume) contribuíram juntos com apenas 48,6% do total das exportações em volume, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As entregas de vegetais secos não preparados da Ásia Ocidental caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 81 506 mil dólares americanos, marcando uma queda de 5,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 11,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (26,9% das exportações em valor), a Itália (16,2% das exportações em valor) e a Alemanha (8,2% das exportações em valor) permaneceram como os principais destinos para as exportações em valor, representando juntos 51,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de produtos hortícolas secos sem outra preparação para Ásia Ocidental

Importações em espécie, t

Os volumes de vegetais secos não preparados importados pela Ásia Ocidental aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 39 773 toneladas, mostrando uma melhora moderada de 9,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 67,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 18,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, três mercados principais — Irã, China e Índia — absorveram juntos 61,6% do total das importações em volume de vegetais secos não preparados para a Ásia Ocidental.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de vegetais secos não preparados importados pela Ásia Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação chegou a 80 088 mil dólares americanos, um aumento de 17,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 21,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 57 102 mil dólares americanos, marcando a maior queda nesse ano, de 13,6%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 19,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura de parceiros para importações em valor foi equilibrada em vez de concentrada: a China (22,5% das importações em valor), o Irã (13,6% das importações em valor) e a Índia (12,6% das importações em valor) representaram conjuntamente 48,7% do total dos fluxos, enquanto muitos outros países responderam pelos 51,3% restantes.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020