Mercado de cogumelos secos na África

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cogumelos secos na África registrou uma expansão significativa entre 2018 e 2023, com o volume total passando de 2.011 t para 6.223 t. Esse crescimento foi impulsionado pelo aumento constante da produção doméstica, que subiu de 1.732 t para 3.029 t no período, e por uma forte alta nas importações, que atingiram 3.379 t em 2023. O salto mais pronunciado ocorreu em 2023, quando o tamanho do mercado mais do que dobrou em relação ao ano anterior.

Em 2024, as importações caíram para 968 t, enquanto os volumes de exportação permaneceram relativamente estáveis. Essa mudança coincidiu com condições de seca no verão em partes da África, que afetaram a produção agrícola em geral e podem ter limitado a disponibilidade de matéria-prima para cogumelos secos. Ao mesmo tempo, os esforços governamentais para melhorar o acesso ao mercado de produtos frescos e a crescente atenção dos consumidores à segurança alimentar e à diversidade de produtos continuaram a moldar o cenário do mercado agrícola.

Produção de cogumelos secos na África

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cogumelos secos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cogumelos secos, 2017-2020

A produção de cogumelos secos na África aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 284 toneladas de cogumelos secos no continente, o que representa um crescimento sólido de 18,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 43,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,9%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cogumelos secos da África

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações variaram 6,6 vezes, passando de um mínimo em 2019 para um máximo em 2017. Em 2020, as exportações africanas de cogumelos secos totalizaram 175,1 toneladas, um aumento acentuado de 207,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 57,0 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 77,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Vietnã (37,1% das exportações em volume), México (15,1% das exportações em volume) e Estados Unidos (5,1% das exportações em volume) permaneceram como os principais compradores de cogumelos secos da África, representando juntos 57,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes variaram 9,8 vezes, passando de um máximo em 2018 para um mínimo em 2020. Em 2020, as exportações africanas de cogumelos secos totalizaram 222 mil dólares americanos, uma redução de 47,6% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 171 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 80,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 32,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de cogumelos secos da África dependiam de uma ampla gama de países parceiros, com China (39,9% das exportações em valor), México (5,9% das exportações em valor) e Kuwait (3,9% das exportações em valor) representando juntos apenas 49,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de cogumelos secos para África

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de cogumelos secos na África totalizaram 394,3 toneladas, refletindo uma queda acentuada de 26,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 46%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,6%. A maior queda foi registrada em 2018, de 27,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 1,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em volume foi altamente diversificada: China (41,6% das importações em volume), Itália (5,0% das importações em volume) e Portugal (2,4% das importações em volume) representaram juntas apenas 49,0% do total dos fluxos, enquanto os 51,0% restantes foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de cogumelos secos na África diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a África importou 1 715 mil dólares americanos em cogumelos secos, marcando uma forte redução de 10,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 25,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura por país das importações em valor foi fortemente concentrada na China, cuja participação atingiu 75,4% do total dos fluxos, com outros parceiros respondendo pelo volume restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020