Mercado de cogumelos secos na Mongólia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cogumelos secos na Mongólia aumentou de aproximadamente 45,7 mil kg em 2018 para um pico de 53,8 mil kg em 2022, antes de cair para 50,1 mil kg em 2023. A produção doméstica cresceu de forma constante nesse período, passando de 35,4 mil kg para 41,3 mil kg, com um salto significativo de 10% em 2020. A pandemia de COVID-19 em 2020 impulsionou o interesse por cogumelos para fins de saúde, apoiando o crescimento da produção doméstica naquele ano.

A partir de 2023, mudanças no comércio regional tornaram-se evidentes, com a Rússia expandindo suas exportações de cogumelos secos para mercados asiáticos e a Mongólia mantendo políticas de importação abertas para produtos agrícolas russos. Esses desenvolvimentos coincidiram com alterações nos volumes de importação de cogumelos secos da Mongólia. Embora o consumo total do mercado tenha diminuído em 2023, os níveis de produção permaneceram estáveis, indicando resiliência na produção local.

O ambiente comercial continuou a evoluir, com o aumento das exportações russas e mecanismos de financiamento de apoio influenciando a estrutura do mercado.

Produção de cogumelos secos na Mongólia

Em espécie, 2017-2020, kg

Em escala global, a Mongólia foi o 26º maior produtor de cogumelos secos no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de cogumelos secos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cogumelos secos, 2017-2020

A produção de cogumelos secos da Mongólia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 40 640 kg de cogumelos secos no país, representando um crescimento robusto de 10,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 15,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%.

Dinâmica anual da produção na Mongólia em espécie, 2017-2020, kg

Exportações de cogumelos secos da Mongólia

Exportações em espécie, kg

Os volumes de cogumelos secos exportados pela Mongólia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 0,1 kg, o que representa uma redução de 100,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 100%, equivalente a uma taxa anualizada de 98,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Mongólia em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a Coreia do Sul e a China continuaram sendo os principais destinos das exportações de cogumelos secos da Mongólia, representando juntas 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Mongólia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações variaram por um fator de 7 254, passando de um pico em 2017 para um mínimo em 2020. Em 2020, as exportações de cogumelos secos da Mongólia foram registradas em 7 dólares americanos, refletindo uma queda acentuada de 100,0% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 108,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Mongólia em valor, 2017-2020, $ US

No período de 2017 a 2020, a Coreia do Sul e a China formaram um par de mercados altamente concentrado para as exportações de cogumelos secos da Mongólia em termos de valor, representando juntas 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Mongólia em valor, 2017-2020

Importações de cogumelos secos para a Mongólia

Importações em espécie, kg

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. As importações mais baixas foram observadas em 2017, enquanto o pico ocorreu em 2019, com uma diferença de 4,5 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de cogumelos secos para a Mongólia totalizaram 9 249 kg, equivalente a uma queda acentuada de 34,8% em comparação com 2019. O maior valor foi registrado em 2019, com 14 181 kg. O maior aumento ocorreu em 2018, com 244,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mongólia em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a China foi o principal fornecedor de cogumelos secos para a Mongólia, absorvendo consistentemente 91,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mongólia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de cogumelos secos para a Mongólia caíram. Em 2020, as importações totalizaram 32 392 dólares americanos, representando uma queda de 35,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 49,6%, equivalente a uma taxa anualizada de 14,4%. O maior valor foi registrado em 2019, com 50 418 dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 54,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mongólia em valor, 2017-2020, $ US

No período de 2017 a 2020, a China foi o principal fornecedor de cogumelos secos para a Mongólia, representando 75,3% do total das importações em termos de valor, enquanto outros países dividiram o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mongólia em valor, 2017-2020