Mercado de citrinos na América Central

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de frutas cítricas na América Central apresentou crescimento constante. Inicialmente, os requisitos de qualidade para espessura da casca, relação sólidos solúveis/acidez e aparência orientaram a seleção de variedades e as práticas agrícolas. Paralelamente, o crescente interesse dos consumidores por alimentos funcionais, como sucos naturais de frutas, impulsionou a demanda por cítricos para produção de sucos. A pandemia de COVID-19 em 2020 acelerou ainda mais a migração para compras online de frutas e vegetais e reforçou o consumo voltado à saúde, sustentando a expansão do mercado.

Em 2021, o mercado sofreu uma queda devido à volatilidade dos preços dos alimentos, que reduziu o poder de compra das famílias e pressionou a demanda. A recuperação começou em 2022 após o Decreto Executivo nº 43838 simplificar o registro de agroquímicos e visar à redução de sua toxicidade, melhorando diretamente as condições de produção para os citricultores. Em 2023, programas contínuos de certificação orgânica e de sustentabilidade sob o Regulamento de Agricultura Orgânica nº 29782-MAG incentivaram uma maior produção de cítricos orgânicos, enquanto uma decisão do Tribunal Constitucional manteve visíveis os rótulos de advertência nutricional em embalagens de sucos e néctares, influenciando as preferências dos consumidores.

Produção de citrinos na América Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de citrinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de citrinos, 2017-2020

A produção de frutas cítricas na América Central cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 20 390 mil toneladas de frutas cítricas na região, um aumento de 2,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 5,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,8%.

Dinâmica anual da produção na América Central em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de frutas cítricas na América Central foi de 22 284 milhões de dólares americanos, um aumento de 9,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 13,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 22 298 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 9,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 13,1%.

Dinâmica anual da produção na América Central em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de citrinos da América Central

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de frutas cítricas da América Central caíram. Em 2020, o volume de exportações foi de 520,8 mil toneladas, uma redução de 13,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 603,2 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 10,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos dominaram claramente as exportações de frutas cítricas da América Central em termos de volume, representando 76,3% do total, enquanto outros países tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de frutas cítricas da América Central caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 569,1 milhões de dólares americanos de frutas cítricas, uma queda modesta de 7,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 3,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 616,6 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 12,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos concentraram 89,5% do valor total das exportações de frutas cítricas da América Central, e os fluxos restantes foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020

Importações de citrinos para América Central

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de frutas cítricas da América Central caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou aproximadamente 45,8 mil toneladas de frutas cítricas, uma redução de 14,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 14,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,6%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 56,8 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 41,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (13,0% das importações em volume), Peru (4,4% das importações em volume) e Espanha (1,7% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntos 19,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de frutas cítricas da América Central foi de 61,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 23,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 71,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,6%. A maior queda foi registrada em 2019, de 7,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 49,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (37,8% das importações em valor), Peru (14,6% das importações em valor) e Espanha (6,1% das importações em valor) lideraram a estrutura das importações em valor, representando juntos 58,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020