Mercado de uvas secas na América Central

Observações de relatórios anteriores

O mercado de uvas secas na América Central atingiu 30.563 t em 2019, impulsionado pelo crescimento do comércio agrícola internacional e pela mudança nas preferências dos consumidores para lanches saudáveis, como passas. Essa tendência de alta se inverteu em 2020, quando a pandemia de COVID-19 interrompeu as cadeias de suprimentos e reduziu a demanda, fazendo o volume de mercado cair para 29.041 t. A contração continuou em 2021, com o mercado caindo para 27.307 t, agravada por graves gargalos logísticos globais, incluindo congestionamento portuário e preços elevados de fertilizantes, que aumentaram os custos e limitaram a disponibilidade.

O volume de mercado se estabilizou em 27.308 t em 2022, diante de pressões inflacionárias globais persistentes e tensões geopolíticas da guerra Rússia-Ucrânia, que elevaram os custos logísticos e de insumos. Uma recuperação para 30.036 t ocorreu em 2023, apoiada pela demanda sustentada dos consumidores por produtos alimentares certificados e saudáveis, juntamente com a adaptação do setor às condições de alto custo.

Produção de uvas secas na América Central

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de uvas secas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas secas, 2017-2020

A produção de uvas secas na América Central aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 16 840 toneladas de uvas secas na região, representando um leve avanço de 2,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 49%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,2%.

Dinâmica anual da produção na América Central em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de uvas secas na América Central registrou uma queda. Em 2020, a produção de uvas secas foi avaliada em 38 531 mil dólares americanos na região, marcando uma redução de 2,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 86,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 23,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 39 602 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 40,4%.

Dinâmica anual da produção na América Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de uvas secas da América Central

Exportações em espécie, t

As remessas transfronteiriças de uvas secas da América Central diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 659 toneladas, mostrando um declínio controlado de 4,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 47,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 19,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as duas principais direções — Estados Unidos e Cuba — representaram juntas 75,3% do total das exportações em volume de uvas secas da América Central.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de uvas secas da América Central para o exterior diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 1 508 mil dólares americanos, marcando uma queda moderada de 8,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 34,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 496 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 33,7%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 7,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de países nas exportações em valor foi amplamente moldada pelos Estados Unidos e Cuba, que juntos representaram 72,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020

Importações de uvas secas para América Central

Importações em espécie, t

As remessas transfronteiriças de uvas secas para a América Central diminuíram pelo segundo ano consecutivo. A América Central importou 12 860 toneladas de uvas secas em 2020, o que é 13,2% menor em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 15 511 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 26,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos e o Chile formaram um par dominante de mercados para importações em volume, representando conjuntamente 88,7% do total dos fluxos, enquanto outros países representaram a parcela residual.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de uvas secas da América Central diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 27 999 mil dólares americanos, representando um declínio robusto de 20,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 9,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 36 235 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 42,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos e o Chile continuaram a liderar a lista de mercados para importações em valor, representando juntos 91,2% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros desempenharam um papel complementar.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020