Mercado de papaias frescas na América Central

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, a produção de mamão fresco na América Central foi de 1.227 mil toneladas, com um tamanho de mercado de 1.153 mil toneladas. No ano seguinte, a oferta na Costa Rica recuperou-se após problemas climáticos, embora a produção regional tenha caído ligeiramente para 1.221 mil toneladas. Em 2020, uma expansão significativa do cultivo de mamão na região atlântica da Costa Rica, onde surgiram novos produtores pequenos e grandes, ajudou a elevar a produção para 1.287 mil toneladas e o volume de mercado para 1.156 mil toneladas. Um estudo de pré-viabilidade para exportar mamão híbrido Pococí da Costa Rica para o Canadá demonstrou viabilidade técnica e financeira, indicando potencial crescente de exportação.

A produção continuou a subir em 2021, atingindo 1.304 mil toneladas, apoiada em parte por esforços de transferência de tecnologia em Honduras visando melhorar a produtividade hortícola. No entanto, o tamanho do mercado doméstico contraiu-se para 1.082 mil toneladas, enquanto as exportações saltaram para 223 mil toneladas. Em 2022, o lançamento de três variedades melhoradas de mamão na Costa Rica — resultado de duas décadas de pesquisa —, juntamente com produtores guatemaltecos ganhando acesso ao mercado dos EUA após sua região ser declarada livre da mosca-do-mediterrâneo, impulsionou a produção para um pico de 1.344 mil toneladas. O volume de mercado recuperou para 1.105 mil toneladas, apesar das exportações subirem para 241 mil toneladas.

Em 2023, a produção cedeu para 1.303 mil toneladas e o tamanho do mercado declinou para 1.069 mil toneladas, enquanto as exportações permaneceram elevadas em 236 mil toneladas. Relatórios de preço e disponibilidade da Guatemala apontaram condições estáveis para a fruta, refletindo demanda doméstica consistente.

Produção de papaias frescas na América Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de papaias frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de papaias frescas, 2017-2020

Em 2020, a produção de mamão fresco na América Central atingiu 1 287 mil toneladas, representando um aumento de 5,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 15,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 0,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 9,9%.

Dinâmica anual da produção na América Central em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de papaias frescas da América Central

Exportações em espécie, mil t

As exportações de mamão fresco da América Central aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 132,8 mil toneladas, um aumento de 38,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 15,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 75,7 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 34,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, dois países — Estados Unidos e Canadá — concentraram a maioria das exportações em volume, com uma participação combinada de 80,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de mamão fresco da América Central aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 130,5 milhões de dólares americanos, um crescimento de 1,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 17,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, praticamente todas as exportações de mamão fresco da América Central em termos de valor estiveram associadas aos Estados Unidos, cuja participação atingiu 95,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020

Importações de papaias frescas para América Central

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de avanço, as importações de mamão fresco na América Central diminuíram. Em 2020, a região importou 1,6 mil toneladas, uma queda abrupta de 44,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 8,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de -3,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2,9 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 64,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020, mil t

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de ganhos, o volume importado de mamão fresco na América Central diminuiu. Em 2020, as importações atingiram 3,4 milhões de dólares americanos, uma redução de 38,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 4,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5,5 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 49,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a posição de liderança nas importações de mamão fresco para a América Central em termos de valor pertenceu aos Estados Unidos, cuja participação atingiu 1,1%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020