Mercado de chocolate e produtos de cacau na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O consumo de chocolate e produtos de cacau na Ásia Ocidental aumentou de 458 mil toneladas em 2018 para 526 mil toneladas em 2023, com um pico de 537 mil toneladas em 2020. O valor de mercado cresceu de forma mais acentuada, passando de US$ 2,8 bilhões para US$ 3,6 bilhões no mesmo período, o que indica pressões significativas sobre os preços nos anos mais recentes.

Um dos principais fatores para o salto no valor em 2023 foi a escassez global de grãos de cacau, causada por condições climáticas adversas e doenças nas plantações na África Ocidental, a principal região produtora de cacau do mundo. As interrupções na cadeia de suprimentos reduziram ainda mais a disponibilidade, elevando os custos das matérias-primas e os preços do chocolate. Em 2024, a crise de oferta persistiu, levando a paradas em fábricas de processamento e fazendo com que grandes empresas de confeitaria garantissem suas necessidades de cacau com antecedência. Paralelamente, estudos sobre benefícios à saúde e novas plataformas de comércio eletrônico surgiram, influenciando o acesso e as preferências dos consumidores.

Produção de chocolate e produtos de cacau na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de chocolate e produtos de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de chocolate e produtos de cacau, 2017-2020

A produção de chocolate e produtos de cacau no Oeste Asiático aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 287,6 mil toneladas de chocolate e produtos de cacau na região, um crescimento de 25,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 37,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 198,0 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 5,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de chocolate e produtos de cacau no Oeste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 2 050 milhões de dólares americanos, refletindo um forte avanço de 48,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 76,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de chocolate e produtos de cacau da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, as exportações de chocolate e produtos de cacau do Oeste Asiático diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 164,8 mil toneladas, representando uma redução significativa de 17,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 3,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 199,6 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 23,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em volume de chocolate e produtos de cacau do Oeste Asiático não se concentraram em poucos mercados-chave: Líbia (2,6% das exportações em volume), Estados Unidos (2,5% das exportações em volume) e Egito (2,4% das exportações em volume) representaram juntos apenas 7,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de ganhos, os embarques de chocolate e produtos de cacau do Oeste Asiático para o exterior diminuíram. Em 2020, o Oeste Asiático exportou 1 175 milhões de dólares americanos de chocolate e produtos de cacau, uma queda de 2,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 32,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 209 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 27,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para exportações em valor de chocolate e produtos de cacau do Oeste Asiático foi bastante amplo: Estados Unidos (4,1% das exportações em valor), Líbia (2,2% das exportações em valor) e Egito (1,9% das exportações em valor) representaram juntos apenas 8,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de chocolate e produtos de cacau para Ásia Ocidental

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, as importações de chocolate e produtos de cacau no Oeste Asiático diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 413,8 mil toneladas, uma queda de 3,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 426,9 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 11,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Durante 2017 a 2020, as importações em volume de chocolate e produtos de cacau para o Oeste Asiático foram distribuídas de forma relativamente uniforme, com Rússia (13,4% das importações em volume), Países Baixos (6,7% das importações em volume) e Itália (6,1% das importações em volume) representando juntos apenas 26,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, os volumes de importação de chocolate e produtos de cacau no Oeste Asiático diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 2 261 milhões de dólares americanos, marcando uma queda de 13,0% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 597 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017 a 2020, o comércio de chocolate e produtos de cacau para o Oeste Asiático envolveu muitos países, e mesmo os maiores destinos — Rússia, Itália e Países Baixos — representaram juntos apenas 25,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020