Mercado de cevada no Japão

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de cevada no Japão manteve-se entre 1.370 e 1.470 mil toneladas de 2018 a 2023, com a produção doméstica a aumentar de forma constante. Em 2018, a introdução de um sistema de distribuição privado para cevada na região de Hokuriku levou a mudanças nas variedades e a uma expansão significativa da área cultivada com cevada nua nas prefeituras de Kumamoto e Oita. Isto apoiou um aumento da produção de 175 mil toneladas em 2018 para 232 mil toneladas em 2023, apesar da descontinuação da variedade de cevada de duas fileiras Shirotae.

A pandemia de COVID-19 em 2020 afetou as operações de moagem de farinha, mas o volume do mercado de cevada permaneceu estável. Em 2021, as importações de cevada dos Estados Unidos cresceram, e seminários educacionais destacando os benefícios para a saúde da cevada com alto teor de beta-glucano ajudaram a aumentar a consciência dos consumidores. A invasão russa da Ucrânia em 2022 perturbou os mercados globais de grãos, impactando preços e logística, enquanto a crescente procura por produtos sem glúten e integrais impulsionou o consumo de farinha de cevada.

Em 2023, o volume do mercado atingiu 1.466 mil toneladas, praticamente inalterado face a 2022, refletindo uma procura resiliente perante choques externos. A indústria de moagem perseguiu ativamente a expansão para mercados estrangeiros, contribuindo para dinâmicas orientadas para a exportação, embora as exportações japonesas de cevada tenham permanecido mínimas.

Produção de cevada no Japão

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de cevada, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cevada, 2018-2021

Em 2021, o Japão produziu 234,8 mil toneladas de cevada, um aumento de 5,9% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 34,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,4%. A maior queda foi registrada em 2020, com 0,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 27,5%.

Dinâmica anual da produção no Japão em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2021, a produção de cevada no Japão foi avaliada em 1 311 milhões de dólares americanos, um avanço significativo de 14,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 41,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 347 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com 15,1%, e o maior aumento foi em 2019, com 45,2%.

Dinâmica anual da produção no Japão em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de cevada do Japão

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de cevada exportados pelo Japão caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 0,0 mil toneladas, uma redução de 8,0% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 41,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, três mercados principais — Hong Kong, Tailândia e Ásia, não especificada em outro lugar — representaram juntos 86,8% do total das exportações em volume de cevada do Japão.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de cevada do Japão caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações atingiram 0,1 milhão de dólares americanos, registrando apenas uma flutuação marginal em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 38,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, Hong Kong (40,1% das exportações em valor), Tailândia (32,2% das exportações em valor) e Ásia, não especificada em outro lugar (14,5% das exportações em valor) continuaram sendo os principais compradores de cevada do Japão, representando juntos 86,8% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021

Importações de cevada para o Japão

Importações em espécie, mil t

O Japão importou 1 148 mil toneladas de cevada em 2021, uma queda de 5,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 9,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 148 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 9,2%, e o maior aumento foi em 2020, com 5,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, Austrália e Canadá formaram um par dominante de mercados para importações em volume, representando juntos 91,3% do total dos fluxos, enquanto outros países tiveram uma participação residual.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de perdas, os volumes de cevada no Japão aumentaram. O Japão importou aproximadamente 324,4 milhões de dólares americanos de cevada em 2021, um aumento de 7,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 303,1 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 7,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, Austrália e Canadá dominaram as importações em valor, representando juntos 89,8% do total dos fluxos, com outros destinos tendo contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021