Mercado de cevada no Chile

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de cevada chileno atingiu 263,0 mil toneladas em 2019, o pico do período, impulsionado pela introdução de novas variedades de alto rendimento como 'Cosmopolitan' e 'Barke' e por um plano estratégico que ampliou a área plantada sob contrato para quase 25 mil hectares. A promoção ativa da Maltexco do Chile como produtor de malte de qualidade para a crescente indústria cervejeira local reforçou ainda mais as perspectivas do mercado durante essa fase de expansão.

Após o pico de 2019, o volume do mercado entrou em uma contração plurianual, caindo para 159,6 mil toneladas até 2022. Um fator principal foi a decisão estratégica do principal processador, Compañía de Cervecerías Unidas (CCU), de suprir no máximo 50% de suas necessidades com cevada doméstica, o que reduziu os incentivos para os agricultores locais. Essa situação foi agravada pelas dificuldades persistentes em atrair produtores devido aos preços mais atrativos de culturas alternativas como trigo, aveia e milho. Em 2022, a escassez global de cevada em regiões exportadoras-chave como Europa e a área do Mar Negro impactou ainda mais a oferta e contribuiu para o declínio do mercado.

Em 2023, o volume do mercado mostrou sinais de estabilização em 151,2 mil toneladas, à medida que a produção doméstica se recuperou para 151,5 mil toneladas. Ao longo do período analisado, a estrutura do mercado permaneceu concentrada, dominada por dois grandes compradores, Malta del Sur e Maltexco, que abastecem tanto a indústria cervejeira e alimentícia doméstica quanto exportam para vários países da América Latina.

Produção de cevada no Chile

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de cevada, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cevada, 2018-2021

A produção de cevada no Chile registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 157,5 mil toneladas de cevada no país, o que representa uma redução significativa de 18,4% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 7,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 210,9 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 23,6%.

Dinâmica anual da produção no Chile em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de cevada do Chile

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações variaram consideravelmente, com um fator de 234 entre o ponto mais baixo em 2019 e o mais alto em 2020. Em 2021, as exportações de cevada do Chile totalizaram 450 toneladas, representando uma queda abrupta de 35,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2020, com 702 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com 96,6%, e o maior aumento em 2020, com 23.314,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a cevada do Chile foi enviada principalmente para o Peru, que absorveu 96,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o mais alto em 2020, com uma diferença de 70 vezes entre esses extremos. Em 2021, as exportações de cevada do Chile totalizaram 164 mil dólares americanos, mostrando uma redução acentuada de 35,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, com 253 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 86,2%, e o maior aumento em 2020, com 6.929,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a cevada do Chile foi predominantemente direcionada ao Peru, cuja participação no total das exportações em valor atingiu 94,3%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021

Importações de cevada para o Chile

Importações em espécie, t

Os volumes de cevada importados pelo Chile caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou um total de 52.121 toneladas de cevada, mostrando uma queda acentuada de 33,6% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 30,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 52.121 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 55,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a cevada para o Chile foi fornecida quase exclusivamente pela Argentina, que absorveu 98,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes variaram 1,9 vezes, do ponto mais baixo em 2018 ao mais alto em 2019. Em 2021, as importações de cevada do Chile totalizaram 9.228 mil dólares americanos, representando um aumento de 2,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15.498 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com 41,9%, e o maior aumento em 2019, com 90,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a estrutura de importações em termos de valor foi altamente concentrada: a Argentina sozinha representou 97,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021