Mercado de cenouras e nabos na Eslovênia

Observações de relatórios anteriores

O mercado esloveno de cenouras e nabos frescos registrou mudanças significativas no volume entre 2018 e 2023. Após atingir o pico de 12.948 t em 2019, o volume total do mercado entrou em declínio prolongado, caindo para 10.128 t em 2021 e para 9.045 t em 2022. Seguiu-se uma recuperação parcial em 2023, com o volume aumentando para 9.599 t. Em termos de valor, o mercado seguiu o mesmo padrão, caindo de US$ 8,2 milhões em 2019 para um mínimo de US$ 6,5 milhões em 2022, antes de se recuperar mais acentuadamente para US$ 7,4 milhões em 2023, o que indica mudanças nos preços médios ou na mistura de produtos consumidos.

Os desenvolvimentos recentes do mercado incluem a expansão das vendas online de alimentos com a entrada de novos participantes no comércio eletrônico, como AboutYou e Temu, que criaram canais adicionais de distribuição para produtos frescos. O comportamento do consumidor também evoluiu, com um foco crescente na compra de cenouras e nabos cultivados localmente devido à sua frescura e valor nutricional, enquanto a inflação econômica mais ampla reforçou a demanda por vegetais acessíveis e ricos em nutrientes, como estes.

Produção de cenouras e nabos na Eslovênia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

A produção de cenouras e nabos na Eslovênia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 6 950 toneladas de cenouras e nabos no país, representando um crescimento de 22,6% em relação a 2019. No entanto, ao longo do período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 34,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 5 220 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 50,9%.

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cenouras e nabos da Eslovênia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações variaram por um fator de 2, passando de um mínimo de 556 toneladas em 2018 para um máximo de 1 090 toneladas em 2020. Em 2020, as exportações de cenouras e nabos da Eslovênia totalizaram 1 090 toneladas, um aumento de 6,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com 23,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 84,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Croácia, Áustria e Países Baixos — concentraram-se no centro das exportações em volume, representando juntos 83,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de cenouras e nabos da Eslovênia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 723 mil dólares americanos, um crescimento de 6,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 149,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 35,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Áustria e a Croácia desempenharam papéis de liderança nas exportações em termos de valor, com uma participação combinada de 80,1% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para a Eslovênia

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de cenouras e nabos da Eslovênia diminuiu. Em 2020, o país importou um total de 6 535 toneladas de cenouras e nabos, uma redução de 21,3% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações caíram 4,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 301 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 11,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Áustria (com 28,1% das importações em volume), os Países Baixos (26,0%) e a Itália (24,0%) lideraram o ranking de fornecedores de cenouras e nabos para a Eslovênia, com uma participação combinada que atingiu 78,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, o fornecimento estrangeiro de cenouras e nabos para a Eslovênia diminuiu. Em 2020, o país importou aproximadamente 4 015 mil dólares americanos de cenouras e nabos, refletindo uma queda substancial de 21,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 42,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 123 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 65,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Áustria (com 41,7% das importações em termos de valor), a Itália (23,3%) e os Países Baixos (14,5%) foram os maiores fornecedores de cenouras e nabos para a Eslovênia, juntos formando 79,5% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020