Mercado de cebolas e chalotas na Romênia

Observações de relatórios anteriores

O mercado romeno de cebolas e chalotas frescas ou refrigeradas manteve-se estável entre 2018 e 2021, com um volume anual próximo de 300 mil toneladas. A área cultivada e a produção mantiveram-se relativamente constantes nos primeiros anos, enquanto as importações apresentaram flutuações. Em 2021, registou-se um aumento no número de empresas agrícolas, mas a produção doméstica de cebola começou a declinar mais rapidamente, acompanhada por um crescimento das importações, o que contribuiu para um ligeiro aumento do volume de mercado para 298.600 toneladas.

Em 2022, o mercado contraiu-se acentuadamente, com o volume a cair 28% para 215.200 toneladas. Esta queda foi principalmente impulsionada por uma redução significativa de 33% na produção doméstica, que caiu para 145.500 toneladas, à medida que os produtores locais enfrentaram pressão das importações ucranianas com preços competitivos. Em 2023, o mercado estabilizou-se em 214.600 toneladas. A produção continuou a diminuir suavemente, reduzindo a taxa de auto-suficiência para cerca de 64%, enquanto a atenção dos consumidores deslocou-se para a frescura e origem dos produtos, influenciando os padrões de procura.

Em 2024, os elevados custos de produção levaram os agricultores a reduzir as áreas cultivadas, pressionando ainda mais a produção doméstica. O setor do retalho moderno, com atores-chave como o Kaufland e o Penny a expandirem as suas ofertas de produtos frescos, aumentou a disponibilidade do produto. Além disso, o Regulamento da UE sobre Embalagens e Resíduos de Embalagens (PPWR), adotado em dezembro de 2024, estabelece requisitos futuros para embalagens compostáveis e etiquetas padronizadas para vegetais frescos a partir de 2027. As cooperativas agrícolas também ganharam terreno, melhorando a cadeia de abastecimento para cebolas frescas.

Produção de cebolas e chalotas na Romênia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Após dois anos de queda, o volume de produção de cebolas e chalotas da Romênia aumentou. Em 2019, a produção atingiu seu ponto mais baixo, com 203,7 mil toneladas. Em 2020, a produção subiu para 230,3 mil toneladas, representando um aumento significativo de 13,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 34,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,2%. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 39,7%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cebolas e chalotas da Romênia

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. Em 2019, as exportações atingiram seu ponto mais baixo, com 484 toneladas, e registraram a maior queda, de 24,7%. Em 2020, as entregas de cebolas e chalotas da Romênia aumentaram para 1 300 toneladas, um crescimento de 168,7% em relação ao ano anterior. A variação entre o pico em 2020 e o ponto mais baixo em 2019 foi de 2,7 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Bulgária (32,9% das exportações em volume), Moldávia (15,3% das exportações em volume) e Sérvia (12,3% das exportações em volume) foram os principais destinos, absorvendo juntas 60,5% do total das exportações em volume de cebolas e chalotas da Romênia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. Em 2017, as exportações atingiram seu ponto mais baixo. Em 2019, registrou-se a maior queda, de 13,2%. Em 2018, houve o maior aumento, de 193,8%. Em 2020, a Romênia exportou 489 mil dólares americanos em cebolas e chalotas, um avanço acentuado de 70,7% em relação ao ano anterior. A variação entre o máximo em 2020 e o mínimo em 2017 foi de 4,4 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Países Baixos (25,1% das exportações em valor), Moldávia (16,2% das exportações em valor) e Sérvia (13,3% das exportações em valor) continuaram sendo os principais compradores de cebolas e chalotas da Romênia, representando juntos 54,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para a Romênia

Importações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. Em 2017, os volumes atingiram seu ponto mais baixo. Em 2018, registrou-se o maior aumento, de 90,1%. Em 2019, as importações atingiram seu valor máximo, com 97 986 toneladas. Em 2020, as entregas de cebolas e chalotas para a Romênia caíram para 68 108 toneladas, uma contração dramática de 30,5% em relação ao ano anterior. A variação entre o alto em 2019 e o baixo em 2017 foi de 2 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Países Baixos (27,1% das importações em volume), Polônia (15,3% das importações em volume) e Áustria (13,7% das importações em volume) foram os principais fornecedores de cebolas e chalotas para a Romênia, representando juntos 56,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Em 2017, os valores atingiram seu ponto mais baixo. Em 2018, registrou-se o maior aumento, de 121,2%. Em 2019, as importações atingiram seu valor máximo, com 44 907 mil dólares americanos. Em 2020, os embarques de cebolas e chalotas para a Romênia do exterior foram registrados em 28 624 mil dólares americanos, uma queda de 36,3% em relação ao ano anterior. A flutuação entre o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2017 foi de 3,3 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Países Baixos (37,2% das importações em valor), Polônia (13,1% das importações em valor) e Áustria (8,8% das importações em valor) destacaram-se como os principais mercados para importações em valor, representando juntos 59,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020