Mercado de caseína na China

Observações de relatórios anteriores

O mercado de caseína na China registrou crescimento significativo, passando de 9.082 toneladas em 2018 para 24.844 toneladas em 2023. A estratégia nacional de revitalização rural, que modernizou a pecuária leiteira e fortaleceu a infraestrutura do setor, deu suporte inicial a essa expansão. Paralelamente, aumentou a conscientização dos consumidores sobre o leite A2 beta-caseína, promovido por seus benefícios digestivos. A pandemia de COVID-19 em 2020 não reduziu a demanda; pelo contrário, levou as empresas a desenvolver canais de vendas online, o que ajudou a manter a expansão do mercado.

Após a pandemia, a recuperação intensificou a concorrência e estimulou investimentos em produtos de caseína de alta qualidade. Um fator importante surgiu em 2022, quando as Diretrizes Dietéticas atualizadas elevaram a ingestão diária recomendada de laticínios para 300–500 gramas, incentivando diretamente maior consumo de proteínas lácteas. No mesmo ano, a aprovação técnica do padrão do grupo de leite A2β-caseína, que estabeleceu conteúdo proteico acima dos níveis nacionais, melhorou a qualidade do produto e a confiança do consumidor. Em 2023, a demanda por leite A2 acelerou rapidamente, impulsionada por avanços tecnológicos como a fermentação de precisão para produção de caseína, que abriu novas oportunidades de crescimento para o mercado.

Produção de caseína na China

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a China ocupou a 14ª posição mundial na produção de caseína.

Maiores produtores de de caseína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de caseína, 2017-2020

O volume de produção de caseína na China aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 378 toneladas de caseína no país, refletindo um aumento limitado de 9,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 16,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 907 toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 0,1%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

O volume de produção de caseína na China aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de caseína foi avaliada em 18 838 mil dólares americanos na China, marcando um aumento robusto de 12,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 15,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de caseína da China

Exportações em espécie, t

As exportações de caseína da China aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 869 toneladas, mostrando um aumento de 22,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 23,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 477 toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 32,3%. A maior alta foi registrada em 2019, com um aumento de 48,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, a caseína da China foi fornecida a muitos mercados diferentes, e até mesmo os maiores destinos — França, Coreia do Sul e Alemanha — juntos representaram apenas 48,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os embarques de caseína da China para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 4 845 mil dólares americanos, correspondendo a uma súbita alta de 27,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 23%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 702 mil dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 31,4%. A maior alta foi registrada em 2019, com um aumento de 41,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor da caseína da China foram amplamente dispersas entre os países parceiros: Coreia do Sul (16,0% das exportações em valor), França (15,7% das exportações em valor) e Tailândia (13,7% das exportações em valor) juntos representaram apenas 45,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de caseína para a China

Importações em espécie, t

O fornecimento estrangeiro de caseína para a China aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a China importou um total de 9 446 toneladas de caseína, um aumento de 37,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 102%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 26,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, a Nova Zelândia permaneceu como a principal origem das importações em volume, com uma participação de 80,0% do total dos fluxos, enquanto o restante foi fragmentado entre outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de caseína importada pela China aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 80 663 mil dólares americanos, indicando um ganho abrupto de 66,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 141,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 34,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, a estrutura de parceiros para importações em valor foi centrada na Nova Zelândia, cuja participação atingiu 75,7% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020