Pesquisa de mercado

Mercado de caseína na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Mercado de caseína na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Data de lançamento: mar 30, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

Report language:
Português English

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A região "Eastern Europe (including Northern Asia)" inclui os seguintes países:

Bulgária
Bielorrússia
República Tcheca
Hungria
Moldávia
Polônia
Romênia
Rússia
Eslováquia
Ukraine

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o volume do mercado de caseína registrou um crescimento acentuado de 57%, atingindo 54.647 t. Esse aumento foi impulsionado pela expansão simultânea da produção doméstica e das importações, com o apoio da entrada de novos participantes e das compras governamentais ativas regulamentadas pelas leis 44-FZ e 223-FZ.

A partir de 2020, o mercado entrou em um período de volatilidade. As restrições às importações começaram a afetar a oferta, contribuindo para uma contração. Em 2022, as sanções e eventos geopolíticos levaram a uma queda acentuada nas importações, fazendo com que o volume do mercado caísse para 36.702 t. Nesse período, o setor enfrentou escassez de matérias-primas e aumento da concorrência entre os novos entrantes, que muitas vezes recorreram ao dumping de preços para garantir contratos.

De 2021 a 2023, o mercado mostrou resiliência. A produção doméstica cresceu de forma constante, compensando parcialmente a redução das importações. Esse movimento foi impulsionado pelo aumento da demanda por alimentos e bebidas enriquecidos com proteínas, o que abriu novos segmentos de produtos, como nutrição esportiva. Em 2023, o volume do mercado se recuperou para 40.064 t, refletindo uma adaptação às novas condições de oferta.

Sumário

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Termos de uso do relatório
  3. 3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
  4. 4. Principais indicadores e tendências do mercado
    1. 4.1. Principais indicadores do mercado
      1. 4.1.1. Em espécie
        1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
  5. 5. Produção
    1. 5.1. Produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)
      1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2018-2023, t
    2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
  6. 6. Importações
    1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
      1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
      2. 6.1.2. Importações em espécie, t
        1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bulgária por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importações em valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bulgária, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bulgária por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importações (Dados espelho)
      1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
      2. 6.2.2. Importações em espécie, t
        1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bulgária por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importações em valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bulgária, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bulgária por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportações
    1. 7.1. Exportações (Dados diretos*)
      1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
      2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
        1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bulgária por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportações em valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bulgária, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bulgária por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
      1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
      2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
        1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bulgária por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportações em valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bulgária, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bulgária por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balança comercial
    1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
      1. 8.1.1. Em espécie, t
      2. 8.1.2. Em valor, M $ US
    2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
      1. 8.2.1. Em espécie, t
      2. 8.2.2. Em valor, M $ US
  9. 9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Dados diretos
      1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
    2. 9.2. Dados espelho
      1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de caseína na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de caseína, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de caseína, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2020, foram produzidas 32 580 toneladas de caseína na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), o que representa uma forte contração de 29,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 31 448 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 46 187 toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 46,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(6.9%)46.9%(29.5%)(1.2%)
Fonte: SHEV.io

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de caseína na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi avaliada em 235,2 milhões de dólares americanos, indicando um declínio substancial de 17,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 11,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 181,8 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2019, com 286,5 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 57,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(13.6%)57.6%(17.9%)3.8%
Fonte: SHEV.io

Exportações de caseína da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de caseína da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 9 086 toneladas de caseína, refletindo uma redução gradual de 3,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 27,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(4.2%)(22.0%)(3.5%)(10.3%)
Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (15,0% das exportações em volume), os Países Baixos (9,1% das exportações em volume) e os Estados Unidos (7,4% das exportações em volume) estiveram entre os maiores compradores de caseína da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia). No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 31,4% do total das exportações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de contração, o valor das exportações de caseína da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou. Em 2020, a região exportou 65,6 milhões de dólares americanos de caseína, refletindo um forte ganho de 12,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 16,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 58,4 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 16,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(11.1%)(16.3%)12.3%(5.8%)
Fonte: SHEV.io

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em valor de caseína da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) não se concentraram em alguns mercados-chave: a Alemanha (14,8% das exportações em valor), os Países Baixos (9,2% das exportações em valor) e os Estados Unidos (7,5% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 31,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de caseína para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, t

Após dois anos de avanço, os volumes de importação de caseína da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuíram. Em 2020, as importações foram registradas em 14 166 toneladas, equivalentes a uma queda de 20,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 17 872 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 15,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior12.3%15.5%(20.7%)0.9%
Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a França (30,4% das importações em volume), a Irlanda (12,6% das importações em volume) e a Nova Zelândia (11,2% das importações em volume) ocuparam consistentemente posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 54,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, M $ US

As importações de caseína na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 124,8 milhões de dólares americanos, marcando um aumento de 16,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 37,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 87,4 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 3,5%. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 22,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(3.5%)22.8%16.2%11.3%
Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a França (31,4% das importações em valor), a Irlanda (13,0% das importações em valor) e a Nova Zelândia (11,5% das importações em valor) lideraram a estrutura de importações em valor, representando juntas 55,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

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