Pesquisa de mercado

Mercado de caseína na Argentina

Data de lançamento: mar 29, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado de caseína na Argentina apresentou alta volatilidade entre 2018 e 2023. Após um volume inicial de 11.314 toneladas em 2018, houve contração em 2019 e 2020 devido à crise macroeconômica, alta inflação e pandemia de COVID-19, que reduziram consumo e produção. Contudo, em 2021, o volume de mercado saltou para 12.294 toneladas, impulsionado pelo fortalecimento da demanda global por caseína, utilizada em alimentos processados e dietas ricas em proteínas.

Após o pico de 2021, o mercado voltou a recuar em 2022 e 2023. Essa queda foi associada à redução da produção leiteira na Argentina, causada por preços baixos do leite e aumento do abate de vacas leiteiras, o que limitou a disponibilidade de matéria-prima para a produção de caseína. Além disso, a inflação persistentemente alta, que atingiu 211,4% em 2023, afetou negativamente a rentabilidade e os investimentos no setor lácteo, levando a uma nova queda no volume de mercado para 7.044 toneladas em 2023.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Argentina
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Argentina em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argentina por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argentina por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argentina, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argentina por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argentina por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argentina por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argentina, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argentina por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, kg
  2. 7.1.2. Em valor, mil $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, kg
  2. 7.2.2. Em valor, mil $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de caseína na Argentina

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, a Argentina foi o 8º maior produtor de caseína entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de caseína, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de caseína, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção argentina de caseína caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 9 221 toneladas de caseína no país, o que representa uma redução de 8,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 29,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 11,0%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(13.6%)	(10.7%)	(8.7%)	(11.0%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de caseína da Argentina

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos representaram consistentemente 76,3% do total das exportações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, os Estados Unidos foram o principal destino das exportações em termos de valor, respondendo por 75,8% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de caseína para a Argentina

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 10 toneladas, e o pico em 2020, com 46 toneladas, representando um aumento de 203,1% em relação a 2019. A diferença entre esses anos foi de 4,5 vezes. A maior queda foi registrada em 2018, de 18,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(18.2%)	47.8%	203.1%	54.2%

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, 99,8% do total das importações em volume de caseína para a Argentina foram direcionadas à Polônia, tornando esse mercado esmagadoramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou uma tendência volátil durante todo o período. As importações atingiram o valor mínimo em 2018, com 78 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, com um total que não foi especificado, mas que representou um aumento de 84,2% em relação a 2019. A variação entre esses anos foi de 2,5 vezes. A maior queda ocorreu em 2018, de 14,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(14.6%)	35.5%	84.2%	28.7%

Fonte: SHEV.io

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de importações em termos de valor foi amplamente moldada pela Polônia e pela França, que juntas representaram 66,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io