Mercado de caseína na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de caseína na Austrália aumentou de 9.968 toneladas em 2018 para 10.557 toneladas em 2019, recuando depois para 10.140 toneladas em 2021, com a produção a apresentar flutuações. Em 2022, o mercado contraiu-se acentuadamente em 37%, para 6.374 toneladas. Esta queda deveu-se principalmente a graves perturbações nas cadeias de abastecimento de lacticínios e a custos de fabrico elevados, que levaram a produção nacional de caseína a cair mais de 40% face ao ano anterior.

Em 2023, o volume de mercado estabilizou em 6.314 toneladas. Paralelamente, observa-se uma mudança crescente para dietas à base de plantas entre os consumidores australianos, o que está a influenciar os padrões de procura a longo prazo para proteínas de origem láctea, como a caseína.

Produção de caseína na Austrália

Em espécie, 2018-2021, t

A Austrália ocupou a 9ª posição mundial em termos de produção de caseína entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de caseína, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de caseína, 2018-2021

O volume de produção de caseína na Austrália caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 9 291 toneladas de caseína no país, representando uma perda gradual de 4,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 10 109 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, de 4,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, de 6,9%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, t

Exportações de caseína da Austrália

Exportações em espécie, t

As entregas de caseína da Austrália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 67,0 toneladas de caseína, refletindo um crescimento de 38,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 31,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 44,0 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 13,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Malásia (38,5% das exportações em volume), o Paquistão (29,9% das exportações em volume) e o Brasil (13,5% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume da Austrália, representando conjuntamente 81,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de caseína exportados da Austrália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações registraram 548 mil dólares americanos, refletindo um crescimento de 34,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 101%, o que equivale a uma taxa anualizada de 26,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 270 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 1,0%. O maior aumento foi observado em 2020, de 50,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Malásia (39,9% das exportações em valor), o Paquistão (29,3% das exportações em valor) e o Brasil (16,2% das exportações em valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor de caseína da Austrália, representando conjuntamente 85,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de caseína para a Austrália

Importações em espécie, t

Os embarques transfronteiriços de caseína para a Austrália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 916,0 toneladas, um aumento de 37,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 64%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 491,8 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 11,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Nova Zelândia (47,9% das importações em volume), a Irlanda (29,8% das importações em volume) e os Estados Unidos (20,0% das importações em volume) foram os principais fornecedores de caseína para a Austrália, representando conjuntamente 97,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. As importações variaram por um fator de 2,8, com um mínimo em 2019 e um máximo em 2021. Em 2021, a Austrália importou um total de caseína no valor de 4 828 mil dólares americanos, indicando um aumento de 61,2% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 001 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 8,9%. O maior aumento foi observado em 2020, de 72,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, três mercados principais — Nova Zelândia, Irlanda e Estados Unidos — juntos absorveram 96,8% do total das importações em valor de caseína para a Austrália.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021