Mercado de amidos na Argentina

Observações de relatórios anteriores

O mercado argentino de amido iniciou o período com um cenário de produção dominado por algumas grandes empresas, como Ingredion Argentina e ACA Bio, que juntas detinham a maior parte do mercado. Com o apoio de regulamentações que favoreciam a produção local, o volume do mercado cresceu de 1.047 mil toneladas em 2018 para 1.076 mil toneladas em 2019, impulsionado pelo aumento da demanda por amido em segmentos alimentares de alto valor, como alimentos infantis, sorvetes e bebidas esportivas.

A pandemia de COVID-19 em 2020 impulsionou a demanda por amido de milho como aglutinante e desintegrante na indústria farmacêutica, o que ajudou a compensar quedas em outros segmentos, resultando em uma leve redução do mercado para 1.042 mil toneladas. Em 2021, o volume se recuperou para 1.100 mil toneladas, estimulado por investimentos em expansão de capacidade e uma forte mudança dos consumidores em direção a produtos naturais e com rótulos limpos.

O volume do mercado se estabilizou em torno de 1.079 mil toneladas em 2022, influenciado por tendências globais em direção a amidos sustentáveis e com rótulos limpos. No entanto, em 2023, o mercado sofreu uma contração acentuada, caindo para 939 mil toneladas.

Produção de amidos na Argentina

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Argentina ocupou a 13ª posição mundial na produção de amidos.

Maiores produtores de de amidos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amidos, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de amidos da Argentina registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 1 069 mil toneladas de amidos no país, uma redução de 2,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 2,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 096 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 3,1%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de amidos na Argentina apresentou declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 354,1 milhões de dólares americanos, registrando uma modesta queda de 6,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi observado em 2018, com 386,3 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 7,3%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de amidos da Argentina

Exportações em espécie, t

As exportações de amidos da Argentina aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 40 430 toneladas, representando um avanço de 31,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 31,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 30 723 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com um declínio de 47,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Chile (64,6% das exportações em volume), o Uruguai (8,8% das exportações em volume) e a Arábia Saudita (4,7% das exportações em volume) foram os principais contribuintes para as exportações em volume, representando conjuntamente 78,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, as exportações de amidos da Argentina registraram um aumento. Em 2020, o país exportou 13 391 mil dólares americanos de amidos, um crescimento de 26,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 34,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,0%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 10 609 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com um declínio de 45,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os três principais mercados — Chile, Uruguai e Bolívia — absorveram conjuntamente 79,9% do valor total das exportações de amidos da Argentina.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020

Importações de amidos para a Argentina

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de amidos da Argentina registraram um aumento. Em 2020, as importações totalizaram 12 827 toneladas, refletindo um forte crescimento de 27,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 29,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,8%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 10 097 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com um declínio de 31,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Paraguai, Alemanha e Dinamarca — permaneceram no centro das importações em volume, representando conjuntamente 81,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de contração, as importações de amidos da Argentina registraram um aumento. Em 2020, as importações totalizaram 8 005 mil dólares americanos, refletindo um modesto ganho de 4,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 35,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,7%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 7 698 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com um declínio de 28,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Paraguai (42,8% das importações em valor), a Alemanha (23,1% das importações em valor) e a Dinamarca (13,2% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, totalizando conjuntamente 79,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020