Mercado de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada na Macedônia do Norte

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de porco salgada, em salmoura, seca ou fumada na Macedônia do Norte registrou crescimento em volume, passando de 3.990 toneladas em 2018 para um pico de 4.506 toneladas em 2021. Nos dois anos seguintes, houve uma contração, com o tamanho do mercado caindo para 3.811 toneladas em 2023, antes de se recuperar para 4.016 toneladas em 2024. Em termos de valor, o mercado apresentou uma expansão significativa, subindo de US$ 21,3 milhões para US$ 30,0 milhões no período, o que indica um aumento notável nos preços médios ou uma mudança para produtos de maior valor.

A recuperação do mercado em 2024 coincidiu com o aumento da produção de carne suína na região dos Bálcãs, especialmente na vizinha Bulgária. A expansão do rebanho de criação e engorda no país, juntamente com a recuperação das reduções anteriores no rebanho associadas à guerra na Ucrânia, fortaleceu a oferta regional de carne, apoiando a retomada do volume de mercado na Macedônia do Norte após o declínio anterior.

Produção de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada na Macedônia do Norte

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de carne de porco salgada, curada, seca ou fumada na Macedônia do Norte foi avaliada em 19 990 mil dólares americanos, registrando um aumento de 9,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 23,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 2,8%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 16,0%.

Dinâmica anual da produção na Macedônia do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne de porco salgada, curada, seca ou fumada na Macedônia do Norte diminuiu. Em 2020, foram produzidas 3 970 toneladas, mostrando uma redução de 2,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 19%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 061 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 12,0%.

Dinâmica anual da produção na Macedônia do Norte em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada da Macedônia do Norte

Exportações em espécie, t

As exportações de carne de porco salgada, curada, seca ou fumada da Macedônia do Norte aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 45,8 toneladas, refletindo um avanço acentuado de 41,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 433,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 74,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Macedônia do Norte em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Sérvia e a Bósnia e Herzegovina permaneceram como os principais destinos das exportações em volume, representando conjuntamente 90,9% do total, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Macedônia do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de carne de porco salgada, curada, seca ou fumada da Macedônia do Norte aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 381 mil dólares americanos, marcando um ganho de 60,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 773,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 106,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Macedônia do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura das exportações em termos de valor foi fortemente concentrada na Bósnia e Herzegovina e na Sérvia, que juntas representaram 93,5% do total, com outros parceiros formando uma parcela residual.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Macedônia do Norte em valor, 2017-2020

Importações de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada para a Macedônia do Norte

Importações em espécie, t

Em 2020, os volumes de importação de carne de porco salgada, curada, seca ou fumada na Macedônia do Norte totalizaram 340,8 toneladas, um aumento de 39,0% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 245,2 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 383,4 toneladas. O maior declínio foi em 2019, com uma queda de 36,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Macedônia do Norte em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Montenegro (28,5% das importações em volume), Sérvia (25,7% das importações em volume) e Alemanha (17,1% das importações em volume) formaram o principal grupo de origens das importações em volume de carne de porco salgada, curada, seca ou fumada para a Macedônia do Norte, com uma participação combinada de 71,3% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Macedônia do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as entregas de carne de porco salgada, curada, seca ou fumada na Macedônia do Norte totalizaram 2 366 mil dólares americanos, um aumento de 25,7% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 882 mil dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 2 649 mil dólares americanos. O maior declínio foi em 2019, com uma queda de 29,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Macedônia do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Sérvia (27,7% das importações em valor), Montenegro (21,4% das importações em valor) e Alemanha (14,5% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de carne de porco salgada, curada, seca ou fumada para a Macedônia do Norte, juntos formando 63,6% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Macedônia do Norte em valor, 2017-2020