Pesquisa de mercado

Mercado de carne suína no El Salvador

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne suína em El Salvador apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Em 2019, houve um crescimento de 7%, alcançando 15.945 toneladas métricas. No ano seguinte, o volume caiu 8%, para 14.738 toneladas métricas. Em 2021, ocorreu uma forte recuperação, com um aumento de 35% que elevou o mercado para 19.850 toneladas métricas.

Após o pico de 2021, o volume contraiu 17% em 2022, ficando em 16.400 toneladas métricas. Em 2023, houve uma recuperação parcial de 7%, levando o mercado a 17.614 toneladas métricas. No período de seis anos, o resultado final foi um crescimento líquido geral.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no El Salvador
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no El Salvador em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no El Salvador em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para El Salvador por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para El Salvador por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para El Salvador, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para El Salvador por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para El Salvador por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para El Salvador por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para El Salvador, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para El Salvador por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do El Salvador por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do El Salvador por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do El Salvador, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do El Salvador por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do El Salvador por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do El Salvador por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do El Salvador, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do El Salvador por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne suína no El Salvador

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne suína, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Em 2021, El Salvador produziu 7 522 toneladas de carne suína, um aumento de 9,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção registrou uma queda de 3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O menor volume foi observado em 2020, com 6 892 toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2019, atingindo 8 307 toneladas. A maior redução anual foi registrada em 2020, quando a produção caiu 17,0%.

Dinâmica anual da produção no El Salvador em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	7.2%	(17.0%)	9.1%	(1.0%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de carne suína do El Salvador

Exportações em espécie, t

Em 2019, as exportações de carne suína de El Salvador totalizaram 0,3 tonelada, representando uma queda de 75,0% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(75.0%)	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

Entre 2018 e 2021, Panamá e Costa Rica foram os principais destinos das exportações de carne suína de El Salvador, respondendo conjuntamente por 100,0% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Em 2019, o valor das exportações de carne suína de El Salvador alcançou 1 mil dólares americanos, uma redução de 90,5% em relação a 2018.

Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(90.5%)	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, a estrutura das exportações em valor foi dominada por Panamá e Costa Rica, que juntos representaram 100,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações de carne suína para El Salvador

Importações em espécie, t

As importações de carne suína para El Salvador cresceram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume importado atingiu 12 328 toneladas, um aumento expressivo de 57,1% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 72,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	6.9%	2.7%	57.1%	20.0%

Fonte: SHEV.io

Entre 2018 e 2021, os Estados Unidos foram o principal fornecedor de carne suína para El Salvador, respondendo por 99,6% do total importado em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

As importações de carne suína para El Salvador registraram crescimento pelo terceiro ano seguido. Em 2021, o valor importado chegou a 38 466 mil dólares americanos, um avanço de 88,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações em valor aumentaram 121,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	6.0%	10.8%	88.5%	30.3%

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, os Estados Unidos foram o principal fornecedor de carne suína para El Salvador em termos de valor, representando consistentemente 99,5% do total importado.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io