Mercado de carne suína na Venezuela

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne suína na Venezuela caiu de 134,2 mil toneladas em 2018 para 125,2 mil toneladas em 2020. Essa contração foi causada pela grave crise econômica, que reduziu o poder de compra dos consumidores e elevou a inflação. Como resultado, o consumo per capita atingiu apenas 0,8 kg em 2020, o menor nível histórico. A produção também enfrentou limitações persistentes, com baixa disponibilidade de insumos e custos elevados, afetando principalmente os pequenos produtores focados em cortes frescos.

Em 2021, o volume do mercado se recuperou fortemente, chegando a 138,4 mil toneladas, impulsionado pelo aumento da oferta interna e por uma leve melhora no poder de compra. No entanto, em 2022, o volume caiu para 114,4 mil toneladas, pois os preços da carne suína permaneceram altos em comparação com outras carnes, restringindo o consumo. A recuperação da indústria foi lenta, com os fatores econômicos continuando a ser o principal motor das flutuações do mercado.

Em 2023, o volume do mercado se recuperou parcialmente para 122,2 mil toneladas. As políticas de liberalização de preços e a redução das distorções de mercado começaram a favorecer a indústria doméstica. A estrutura do mercado mudou, com médias e grandes empresas focando cada vez mais em produtos processados de carne suína, enquanto os pequenos produtores mantiveram a orientação para cortes frescos.

Produção de carne suína na Venezuela

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 125,9 mil toneladas de carne suína na Venezuela, representando um leve aumento de 1,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção registrou uma redução de 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O menor volume foi observado em 2018, com 124,5 mil toneladas. A queda mais significativa ocorreu no mesmo ano, atingindo 4,4%.

Dinâmica anual da produção na Venezuela em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne suína da Venezuela

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou comportamento volátil durante esses anos. O período registrou um pico em 2020 e um ponto mais baixo em 2018, com uma amplitude de 34 081 vezes. Em 2020, o volume de exportação de carne suína da Venezuela foi de 750 toneladas, o que representa uma redução de 100,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Venezuela em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em volume foi dominada por Cuba, que representou 90,7% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Venezuela em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram seu máximo em 2020 e caíram para o mínimo em 2018, uma variação de 28 378 vezes. Em 2020, os embarques de carne suína da Venezuela para o exterior totalizaram 2 146 mil dólares americanos, indicando uma queda acentuada de 100,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Venezuela em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o padrão geográfico das exportações em valor foi caracterizado por uma forte dominância de Cuba, cuja participação alcançou 92,6% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros mantiveram parcelas relativamente menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Venezuela em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para a Venezuela

Importações em espécie, t

Houve flutuações perceptíveis no desempenho do mercado durante o período. O maior volume foi registrado em 2018, enquanto o menor ocorreu em 2020, com uma relação pico-vale de 226 vezes. Em 2020, o volume de importações de carne suína da Venezuela atingiu 43 toneladas, refletindo uma queda acentuada de 99,5% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 9 725 toneladas. O aumento mais significativo ocorreu no mesmo ano, atingindo 143,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Venezuela em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, dois países — Espanha e Rússia — concentraram a maior parte das importações em volume de carne suína para a Venezuela, enquanto outros mercados foram individualmente menos relevantes.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Venezuela em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações perceptíveis no desempenho do mercado durante o período. Uma variação de 153 vezes foi observada entre o máximo em 2018 e o mínimo em 2020. Em 2020, o volume de importações de carne suína da Venezuela totalizou 200 mil dólares americanos, uma redução de 99,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 30 678 mil dólares americanos. O aumento mais significativo ocorreu no mesmo ano, atingindo 194,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Venezuela em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Espanha e Rússia concentraram 81,5% do total das importações em valor, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros destinos com contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Venezuela em valor, 2017-2020