Mercado de carne suína na Suécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado sueco de carne suína iniciou o período com forte consumo de 300,7 mil toneladas em 2018, impulsionado pela crescente preferência dos consumidores por carne suína e pela tendência de consumo de carne fresca, congelada e de origem nacional. Em 2019, o volume de mercado registrou queda, movimento que coincidiu com os balanços de mercado reportados e as evoluções de preços da carne, que influenciaram a demanda. A pandemia de COVID-19 em 2020 reforçou a mudança para carne suína de origem sueca, acelerando a redução das importações e apoiando a produção doméstica, o que limitou a contração geral do mercado.

Após o primeiro ano da pandemia, o mercado estabilizou em 2021, com os padrões de consumo parcialmente normalizados, embora a inflação dos preços dos alimentos continuasse a afetar a demanda do consumidor. Em 2022, a invasão da Ucrânia pela Rússia elevou os custos de insumos para a agricultura, pressionando as despesas de produção, enquanto as restrições de importação de vários países não pertencentes à UE, devido a surtos de peste suína africana na Suécia, afetaram as condições comerciais. Esses fatores ocorreram juntamente com uma preferência persistente dos consumidores por carne sueca, contribuindo para um ligeiro aumento do volume de mercado para 288,0 mil toneladas.

Em 2023, o volume do mercado de carne suína caiu para 272,0 mil toneladas. Esse declínio alinhou-se com uma tendência de longo prazo mais ampla, em que o consumo de aves apresentou o crescimento mais forte desde 1980, influenciando gradualmente os segmentos do mercado de carnes. O foco dos consumidores na origem sueca e na sustentabilidade permaneceu, mas o consumo geral de carne suína diminuiu.

Produção de carne suína na Suécia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

Em 2020, a Suécia produziu 248 mil toneladas de carne suína, registrando um pequeno aumento de 2,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 2,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 250 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 3,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 3,9%.

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne suína da Suécia

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de carne suína da Suécia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 12 819 toneladas, uma redução de 30,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 28%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 18 760 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 5,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Polônia (35,8% das exportações em volume), os Países Baixos (15,0% das exportações em volume) e a Nova Zelândia (13,1% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 63,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de carne suína da Suécia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Suécia exportou 43,6 milhões de dólares americanos de carne suína, uma queda de 15,3% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 19,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 57,1 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 5,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, a Polônia (48,1% das exportações em valor), os Países Baixos (17,4% das exportações em valor) e a Nova Zelândia (12,3% das exportações em valor) continuaram a ser os principais compradores de carne suína da Suécia, representando conjuntamente 77,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para a Suécia

Importações em espécie, t

O volume de importação de carne suína da Suécia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Suécia importou um total de {value_last_year} toneladas de carne suína, uma redução de 21,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 33,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, os principais destinos para as importações em volume de carne suína para a Suécia foram a Alemanha (43,7% das importações em volume), a Dinamarca (24,9% das importações em volume) e a Polônia (14,7% das importações em volume), que juntos representaram 83,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importação de carne suína da Suécia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Suécia importou 203,5 milhões de dólares americanos de carne suína, registrando uma queda significativa de 15,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 31,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (39,7% das importações em valor), a Dinamarca (25,7% das importações em valor) e a Polônia (17,6% das importações em valor) absorveram juntas 83,0% do total das importações em valor de carne suína para a Suécia, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020