Mercado de carne suína na Colômbia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne suína na Colômbia aumentou de 478 mil toneladas em 2018 para 528 mil toneladas em 2019. Em 2020, houve uma leve contração para 509 mil toneladas, principalmente devido a uma queda significativa nas importações. Nesse período, o setor manteve campanhas promocionais para o consumo interno, enquanto a criação da empresa exportadora CI PorkCo indicou um esforço estratégico para mercados internacionais.

O mercado se recuperou fortemente em 2021, atingindo 580 mil toneladas, impulsionado por uma demanda robusta dos consumidores que persistiu mesmo com o aumento dos preços da carne. O crescimento continuou em 2022, com o volume subindo para 646 mil toneladas. Essa expansão ocorreu em meio a custos de produção mais altos por causa dos preços da ração e surtos de doenças, mas foi sustentada por um aumento de 7% na produção doméstica e novas oportunidades de exportação, incluindo a aprovação de acesso ao mercado de Cingapura e a implementação do status de 'suinocultura tecnificada' para facilitar o comércio internacional.

Em 2023, o volume do mercado de carne suína aumentou ainda mais, para 674 mil toneladas. Novas regulamentações do INVIMA para o varejo, que exigem balcões refrigerados e a separação física da carne suína da bovina nos pontos de venda, representaram uma mudança significativa no cenário de distribuição do setor.

Produção de carne suína na Colômbia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Colômbia foi o 28º maior produtor mundial de carne suína.

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

A produção de carne suína na Colômbia cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 439,7 mil toneladas de carne suína, registrando um aumento moderado de 4,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 25%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%.

Dinâmica anual da produção na Colômbia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne suína da Colômbia

Exportações em espécie, mil t

A Colômbia exportou 0,1 mil toneladas de carne suína em 2020, mantendo-se praticamente estável em comparação com 2019. Entre 2018 e 2020, as exportações caíram 95,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 64,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Venezuela e a Costa do Marfim continuaram sendo os principais destinos das exportações em volume, representando juntas 99,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A Colômbia exportou 0,1 milhão de dólares americanos em carne suína em 2020, registrando apenas uma variação marginal em relação a 2019. No período de 2018 a 2020, as exportações caíram 99%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 78,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Venezuela e a Costa do Marfim formaram o núcleo das exportações em valor da carne suína colombiana, representando juntas 99,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para a Colômbia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações colombianas de carne suína recuaram. Em 2020, o país importou aproximadamente 68,8 mil toneladas, indicando uma queda acentuada de 34,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 7,2%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 2,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 105,6 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 30,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Colômbia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos mantiveram-se como a principal origem da carne suína importada pela Colômbia, respondendo por 91,3% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Colômbia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as importações colombianas de carne suína recuaram. Em 2020, o volume importado atingiu 153,4 milhões de dólares americanos, mostrando uma queda acentuada de 33,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 12,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 4,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 230,2 milhões de dólares. O maior aumento ocorreu em 2018, com 24,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Colômbia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura de origem das importações em valor esteve fortemente concentrada nos Estados Unidos, cuja participação atingiu 93,4% do total dos fluxos, com outros parceiros respondendo pelo volume restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Colômbia em valor, 2017-2020