Mercado de carcaças e meias-carcaças de suínos congeladas na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carcaças e meias-carcaças de porco congeladas na Bulgária oscilou entre 3.200 e 3.600 toneladas de 2018 a 2023, antes de uma forte contração para 2.338 toneladas em 2024. Em termos de valor, o mercado atingiu 12,7 milhões de dólares em 2023, impulsionado por aumentos significativos de preços, apesar do volume físico estável.

Medidas de controle de doenças em 2020, incluindo o abate e descarte de animais, provavelmente pressionaram a produção doméstica. Posteriormente, uma redução no rebanho suíno até o final de 2022 levou a menores importações de carne suína, contribuindo para uma queda de 8% no volume do mercado naquele ano.

Os preços no atacado para cortes de carne suína subiram entre 2,7% e 9,9% em 2023, elevando o valor do mercado em 35% enquanto o volume permaneceu estável. Em 2024, os padrões de exportação mudaram com um declínio acentuado nas remessas para mercados-chave como Alemanha e Romênia, mesmo com o aumento das exportações totais, coincidindo com uma queda de 29% no volume do mercado doméstico.

Produção de carcaças e meias-carcaças de suínos congeladas na Bulgária

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de carcaças e meias-carcaças de porco congeladas na Bulgária registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 7 857 mil dólares americanos, representando uma leve redução de 0,9% em relação ao ano anterior. No período entre 2017 e 2020, a produção caiu 2,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de carcaças e meias-carcaças de porco congeladas na Bulgária apresentou declínio pelo segundo ano seguido. Em 2020, foram produzidas 2 710 toneladas, indicando uma queda de 3,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -3,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 246 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 13,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 6,3%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carcaças e meias-carcaças de suínos congeladas da Bulgária

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 9,4 vezes entre esses extremos. Em 2020, a Bulgária exportou 3,3 toneladas de carcaças e meias-carcaças de porco congeladas, o que representa uma redução de 38,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 31,0 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 82,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 141,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Grécia manteve-se como o principal destino das exportações de carcaças e meias-carcaças de porco congeladas da Bulgária, representando 83,1% do total em volume. Os demais destinos tiveram participação muito menor.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Observou-se um pico em 2018 e uma queda acentuada em 2020, com uma flutuação de 6,5 vezes entre esses pontos. Em 2020, a Bulgária exportou 9 mil dólares americanos de carcaças e meias-carcaças de porco congeladas, o que representa uma redução de 41,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 58 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 73,7%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 91,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Grécia absorveu 75,9% do valor total das exportações de carcaças e meias-carcaças de porco congeladas da Bulgária. O restante foi distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de carcaças e meias-carcaças de suínos congeladas para a Bulgária

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de carcaças e meias-carcaças de porco congeladas pela Bulgária totalizou 727,5 toneladas, um aumento de 69,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 83%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 22,3%. A maior queda foi registrada em 2019, de 1,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (37,0% das importações em volume), Espanha (20,0%) e Bélgica (18,1%) formaram o principal grupo de mercados para as importações em volume, representando juntos 75,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de carcaças e meias-carcaças de porco congeladas pela Bulgária aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país importou 1 678 mil dólares americanos, um crescimento de 46,9% em relação ao ano anterior. No período entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 56,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 066 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 0,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Alemanha (40,1% das importações em valor), Espanha (19,7%) e Bélgica (18,1%) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntas 77,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020