Mercado de carne suína em São Tomé e Príncipe

Observações de relatórios anteriores

O volume de produção de carne de porco fresca, refrigerada ou congelada em São Tomé e Príncipe aumentou de 508 toneladas em 2018 para 776 toneladas em 2023, embora com flutuações. Houve uma queda notável em 2019, seguida de uma forte recuperação em 2020, antes de outra ligeira contração em 2021. A expansão mais significativa ocorreu em 2022, quando a produção subiu 28% para 726 toneladas, impulsionada por desenvolvimentos institucionais e de mercado.

Em 2021, a Câmara de Comércio, Indústria, Agricultura e Serviços apresentou uma estratégia nacional de comercialização de produtos agrícolas, com o objetivo de melhorar os canais de distribuição locais. Paralelamente, empresários gaboneses realizaram visitas de prospecção ao mercado, explorando oportunidades para bens exportáveis, o que indicou a possível entrada de novos atores internacionais. Essas iniciativas ajudaram a criar condições para o crescimento da produção em 2022.

Em 2023, a produção atingiu 776 toneladas. Nesse mesmo ano, foi anunciada a intenção de lançar a produção agrícola local 100% orgânica a partir de 2024, apontando para o surgimento de um novo segmento de produtos. Em 2024, o governo validou um plano estratégico nacional para pescas e aquicultura, refletindo uma ênfase política mais ampla no fortalecimento dos sistemas de produção alimentar domésticos.

Produção de carne suína em São Tomé e Príncipe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

Após dois anos de redução, a produção de carne suína em São Tomé e Príncipe voltou a crescer. Em 2020, o país produziu 595,0 toneladas de carne suína, um aumento de 22,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 4,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%. O menor volume foi registrado em 2019, com 486,3 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, quando a produção recuou 10,7%.

Dinâmica anual da produção em São Tomé e Príncipe em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne suína de São Tomé e Príncipe

Os dados do relatório de mercado indicam que não houve exportação de carne suína em São Tomé e Príncipe entre 2017 e 2020.

Importações de carne suína para São Tomé e Príncipe

Importações em espécie, kg

O mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Os níveis de importação variaram 6,2 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2017. Em 2020, São Tomé e Príncipe importou 288,0 kg de carne suína, o que representa uma redução de 16,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para São Tomé e Príncipe em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, Portugal (com 98,5% do total) e China (1,5%) foram os dois principais destinos das importações de carne suína para São Tomé e Príncipe, representando juntos 100,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para São Tomé e Príncipe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

O mercado demonstrou volatilidade durante o período observado. A amplitude entre o pico de 2019 e o mínimo de 2017 foi de 24 vezes. Em 2020, o valor das importações de carne suína para São Tomé e Príncipe foi de 5 724 dólares americanos, registrando uma queda acentuada de 29,0% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para São Tomé e Príncipe em valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 e 2020, Portugal dominou claramente a lista de fornecedores de carne suína para São Tomé e Príncipe, representando 99,8% do valor total das importações.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para São Tomé e Príncipe em valor, 2017-2020