Mercado de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas em Madagascar

Observações de relatórios anteriores

A produção de carne bovina preparada e miúdos em Madagáscar manteve-se estável em cerca de 1.380 t em 2018 e 2019, apoiada pela profissionalização do setor bovino liderada pelo governo e por programas de formação para melhorar a reprodução do rebanho. No entanto, a produção caiu para 1.256 t em 2020, após as autoridades terem suspenso as exportações de carne bovina e gado vivo em 2019, o que criou incerteza para os produtores.

A partir de 2021, os esforços para retomar as exportações, incluindo a identificação eletrónica do gado e melhorias na reprodução, ajudaram a aumentar ligeiramente a produção para 1.274 t. O setor registou grandes investimentos em 2022, com a abertura de um matadouro de padrão internacional e o lançamento do projeto de exportação BOVIMA, mas a produção caiu acentuadamente para 892 t, refletindo provavelmente ajustes transitórios. A produção recuperou para 1.111 t em 2023, enquanto o governo realizava consultas públicas sobre a retoma das exportações de carne bovina, apesar da oposição local.

Produção de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas em Madagascar

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Em 2020, Madagascar produziu 1 256 toneladas de carne bovina e miúdos preparados ou conservados, uma redução de 9,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 21%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,6%. A maior queda foi registrada em 2018, com 13,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 1,1%.

Dinâmica anual da produção em Madagascar em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas de Madagascar

Exportações em espécie, kg

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Os volumes atingiram o pico em 2017 e caíram para o mínimo em 2020, com uma variação de 10,7 vezes entre esses extremos. Em 2020, Madagascar exportou 94 kg de carne bovina e miúdos preparados ou conservados, uma queda de 80,7% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, de 19,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Madagascar em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a base de parceiros para exportações em volume foi extremamente restrita, com a França sendo responsável por 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Madagascar em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o pico em 2019 e caíram para o ponto mais baixo em 2020, com uma variação de 4,6 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados de Madagascar foi de 16 850 dólares americanos, representando uma queda acentuada de 78,2% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 77 149 dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 18,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Madagascar em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de carne bovina e miúdos preparados ou conservados de Madagascar foram altamente concentradas na França, que representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Madagascar em valor, 2017-2020

Importações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas para Madagascar

Importações em espécie, kg

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os volumes atingiram o pico em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2020, com uma razão de pico para vale de 4,1 vezes. Em 2020, as importações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados de Madagascar totalizaram 4 812 kg, refletindo uma queda acentuada de 35,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 19 768 kg. A maior queda ocorreu em 2019, de 62,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 99,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a França e as Maurícias absorveram conjuntamente 82,1% do total das importações em volume de carne bovina e miúdos preparados ou conservados para Madagascar, com o restante do volume distribuído por mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Madagascar em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O intervalo de 2018 a 2020 apresentou uma amplitude de pico para vale de 5,3 vezes. Em 2020, Madagascar importou 18 358 dólares americanos de carne bovina e miúdos preparados ou conservados, o que é 21,6% menos em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 96 465 dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 75,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 244,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a França e as Maurícias dominaram as importações em valor, representando juntas 88,7% do total dos fluxos, com outros destinos tendo contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Madagascar em valor, 2017-2020