Mercado de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas no Panamá

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de aves preparada ou conservada no Panamá apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Após uma expansão modesta para 3.455 toneladas em 2019, o volume caiu abruptamente 28% para 2.479 toneladas em 2020. Essa queda foi diretamente impulsionada pela pandemia de COVID-19, que reduziu substancialmente a demanda do consumidor e perturbou as taxas de produção e abate de aves.

Em 2021, houve uma forte recuperação, com o volume do mercado aumentando 47% para um pico de 3.643 toneladas. No entanto, esse crescimento mostrou-se temporário, pois o mercado contraiu-se novamente nos dois anos seguintes, caindo para 3.168 toneladas em 2022 e depois para 2.673 toneladas em 2023. Nesse período posterior, o mercado adaptou-se a novas condições, incluindo a decisão do Panamá, em 2023, de abrir seu mercado para importações de aves do Brasil, como parte de uma estratégia para diversificar as fontes de proteína para a população.

Produção de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas no Panamá

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas no Panamá registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu o seu pico, com 1 128 toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção caiu para 1 040 toneladas, representando uma redução de 7,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 9,9%.

Dinâmica anual da produção no Panamá em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas no Panamá registrou um aumento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 5 307 mil dólares americanos, representando um leve avanço de 1,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 11,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,8%.

Dinâmica anual da produção no Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas do Panamá

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas do Panamá para o exterior diminuíram. Em 2019, as exportações atingiram o seu máximo, com 559 toneladas. Em 2020, as exportações caíram para 475 toneladas, o que representa uma redução de 15,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 33,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,2%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 39,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Panamá em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Trinidad e Tobago e Honduras foram os principais compradores de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas do Panamá, representando juntos 84,0% do total das exportações em volume. Outros parceiros comerciais tiveram uma participação menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Panamá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as exportações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas do Panamá diminuíram. Em 2019, as exportações atingiram o seu valor máximo, com 2 595 mil dólares americanos. Em 2020, as exportações caíram para 2 424 mil dólares americanos, representando uma modesta queda de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 42,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,6%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 42,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Trinidad e Tobago e Honduras representaram consistentemente 84,6% do valor total das exportações, indicando um alto grau de concentração, com os demais mercados formando uma cauda longa de participações menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Panamá em valor, 2017-2020

Importações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas para o Panamá

Importações em espécie, t

Após dois anos de ganhos, as importações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas no Panamá diminuíram. Em 2019, as importações atingiram o seu pico, com 2 886 toneladas. Em 2020, as importações caíram para 1 914 toneladas, representando uma queda súbita de 33,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 27,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,3%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 4,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Panamá em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os Estados Unidos permaneceram como o principal destino das importações em volume, representando 87,9% do total dos fluxos. A parcela restante foi distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Panamá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas no Panamá diminuíram. Em 2019, as importações atingiram o seu valor máximo, com 14 443 mil dólares americanos. Em 2020, as importações caíram para 9 867 mil dólares americanos, refletindo uma redução de 31,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 22,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,1%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 11,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos e a Dinamarca dominaram claramente a lista de fornecedores de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas para o Panamá, representando juntos 98,9% do valor total das importações.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Panamá em valor, 2017-2020