Pesquisa de mercado

Mercado de carne e miudezas de peru em Madagascar

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de peru e miudezas em Madagascar registrou crescimento anual consistente entre 2018 e 2023, com a produção subindo de 9.959 t para 10.341 t. Nos primeiros anos, essa expansão foi impulsionada pelo aumento dos preços da carne de aves durante as festas de fim de ano, o que estimulou os produtores a ampliar a oferta. A proibição de abater bovinos com menos de 18 meses, implementada em 2018, reduziu a disponibilidade de carne bovina, levando os consumidores a buscar alternativas como o peru. No ano seguinte, a escassez de perus e gansos durante os festivais, agravada por dificuldades de transporte e inflação nos custos de insumos, reforçou a percepção de demanda forte e incentivou novos aumentos de produção.

O crescimento manteve-se em 2020 e 2021, embora em ritmo mais lento, com o mercado seguindo trajetória ascendente. A partir de 2022, fatores regulatórios ganharam relevância: a proibição contínua de exportação de carne obrigou os produtores locais a obter autorizações estatais para vendas domésticas, assegurando que a produção permanecesse voltada para o mercado interno. Em 2023, os preços do peru voltaram a subir acentuadamente na Páscoa, pressionados pela inflação generalizada e pelos custos mais altos de ração, o que manteve o incentivo econômico para os produtores sustentarem e gradualmente elevarem a produção.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção em Madagascar
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção em Madagascar em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção em Madagascar em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Madagascar por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Madagascar por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, kg
  2. 7.1.2. Em valor, $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, kg
  2. 7.2.2. Em valor, $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne e miudezas de peru em Madagascar

Em espécie, 2017-2020, t

Madagascar foi um dos principais produtores mundiais de carne de peru e miúdos entre 2017 e 2020, ocupando a 26ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de carne e miudezas de peru, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de peru, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

O volume de produção de carne de peru e miúdos em Madagascar aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 10 170 toneladas, registrando um ligeiro aumento de 1,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 3,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%.

Dinâmica anual da produção em Madagascar em espécie, 2017-2020, t