Pesquisa de mercado

Mercado de carne e miudezas de pato no Irã

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de pato no Irã manteve-se estável entre 2018 e 2020, com volumes consistentes próximos de 2.960 t. Essa estabilidade foi sustentada pela demanda constante dos consumidores, baseada nas propriedades nutricionais e terapêuticas atribuídas à carne na medicina tradicional iraniana. Investimentos em logística de cadeia de frio e embalagem a vácuo durante esse período ajudaram a preservar a qualidade do produto e a estender sua vida útil, apoiando a disponibilidade no mercado. Embora as interrupções nas cadeias de suprimentos globais e a volatilidade cambial em 2020 tenham apresentado desafios, a demanda consolidada e as estruturas de distribuição mantiveram o volume do mercado praticamente inalterado.

A partir de 2021, iniciou-se uma contração gradual, que culminou em uma redução mais significativa para 2.832 t até 2023. A introdução em 2022 de um sistema de distribuição de frango congelado com preço fixo alterou a dinâmica competitiva no setor avícola, provavelmente desviando parte dos gastos dos consumidores da carne de pato. O início das exportações em 2023, que retiraram 73 t do suprimento doméstico, contribuiu diretamente para o menor volume de mercado naquele ano. O foco contínuo do setor em atender a rigorosos padrões sanitários e certificações oficiais forneceu suporte subjacente, mas não compensou esses fatores restritivos.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no Irã
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no Irã em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no Irã em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Irã por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Irã por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Irã, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Irã por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Irã por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Irã por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Irã, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Irã por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, kg
  2. 7.1.2. Em valor, mil $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, kg
  2. 7.2.2. Em valor, mil $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne e miudezas de pato no Irã

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de pato, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de pato, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2020, o Irã produziu 2 965 toneladas de carne e miúdos de pato, mantendo-se praticamente estável em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 4,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O maior crescimento foi registrado em 2018, com um aumento de 4,2%.

Dinâmica anual da produção no Irã em espécie, 2017-2020, t